Anis

Semenke anisa.

•svojstva:
Ukoliko imate bolove u stomaku ili ste prehla]eni i kašljete tradicionalna medicina preporučuje da prstohvat semenki anisa prelijte sa vrućom vodom i popijete kao čaj.
Anis (Pimpinella anisum) je biljka koja cveta sredinom jula, belim cvetovima. Bere se cela biljka a koriste se samo semenke. Zvezdasti anis (Illicum verum) je biljka koja se zbog sličnosti sa mirisom i ukusom anisa takođe koristi u kulinarstvu, mada pripada sasvim drugoj biljnoj vrsti.

• način primene:
Anis se najčešće koristi kao dodatak jelima mediteranske i bliskoistočne kuhinje.