pakovanje od 200 mililitara

Mirin je vino od slatkog pirinča i tradicionalni je japanski dodatak jelu, jedan od osnovnih sastojaka japanske kuhinje. Liči na pirinčano vino – sake, ali ima manji procenat alkohola. Mirin kompanije Mitoku sadrži 40 - 50% šećera. Dodaje se i slatkim i slanim jelima.

•način pripreme:
Mirin se koristi da začini pečenu ribu i prikrije riblji miris. Koristi se i uz prženo povrće i jela  od testenina.

U procesu kuvanja možete dodati šitake pečurkama, ribi, tofuu. Dodajte jednu kašiku mirina i jednu kašiki soja sosa na svaku čašu ovde u kojoj kuvate satojke pripremanong jela.

Mirin je odličan i kao dodatak poslasticama od voća, slatkim prelivima, čajnim kolačima.

Mala količina služi i kao zamena za šećer ili dopuna ukusa soja sosa.

Mirin ima jak ukus, pa ga treba koristiti u malim količinama.

•za one koji žele da znaju više:
U Edo razdoblju (srednji vek) Mirin su pili kao slatki sake.