Početna strana > Zanimljivosti > Blatnjavo povrće 8 )

Blatnjavo povrće 8 )

Organsko povrće nije u toku uzgoja tretirano hemikalijama i kao jedna od posledica je i to da je njegov rok trajanja normalan, prirodan a to znači kraći od povrća i voća proizvedenog u konvencionalnoj proizvodnji. U poslednje vreme, u dogovoru za BIO gazdinstvima sa kojima sarađujemo a i sa našim kupcima, u ponudi imamo i šargarepe, cvekle i drugo organsko povrće koje je - blatnjavo, i to zato što je to upravo jedan od načina da organsko povrće duže održi svežinu i kvalitet.

Naše bake i deke, naši preci, povrće su tokom zime čuvali upravo tako - u trapovima, i to onako kako su ih i izvadili iz zemlje, još prekrivene zemljom. Ovakvo povrće najbolje da ostavite u papirnoj kesi, u frižideru.