Amazake 250 gr

pakovanje od 250 gr

Amazake je pirinčani napitak po ukusu veoma sličan jogurtu ili kefiru. Ima sladak i pun ukus u kojem u Japanu uživaju od davnih vremena. Amazake se pravi od pirinča i kođi (zrna na kojima se razvila gljivica Aspergillus oryzae). Kođi je jedan od najvažnijih sastojaka japanske i kineske kuhinje jer se koristi pri dobijanju soja sosa, misoa i sakea. Amazake sadrži vrlo malo masti a ima mnogo dijetetskih vlakana, vitamina B i nijacina. Veoma je dobar za probavu. Rado ga koriste deca i stariji ljudi.

zemlja porekla: Japan

lekovita svojstva:
Amazake se naročito preporučuje ljudima koji imaju lošu probavu, jer su hranljive materije u njemu već, procesom fermentacije, svedene iz složenih na prostije oblike.
Amazake se u Japanu često preporučuje i za malu decu.

Kako se pravi od integralnog pirinča ovaj proizvod sadrži i sve visokovredne sastojke koji se nalaze u smeđem pirinču: vitamine B, kalcijum, fosfor, gvožđe. Kako se ovaj, Mitokuov, amazake proizvodi od celog, integralnog zrna pirinča on sadrži i važne masne kiseline.

• napomena:
Već dugi niz godina sarađujemo sa japanskom kompanijom Mitoku. Ovog proleća Japan je zadesio prvo zemljotres a zatim i nuklearna kriza. Alge, Onozaki miso pasta, umeboši šljive i šoju i tamari sos kao i japanski čajevi jedni su od najprodavanijih proizvoda u našim prodavnicama. Odlikuje ih vrhunski kvalitet i majstorska proizvodnja. Svi japanski proizvodi koje trenutno imamo u ponudi, a koji su uvezeni nakon ekološke krize koja je pogodila Japan, prošli su stroge japanske a zatim i domaće laboratorijske analize i potpunosti su ispravni.