Beli luk i čili paprika Maiora 140 gr

pakovanje od 140 gr

Beli luk i čili paprika - tradicionalni recept mediteranske kuhinje. Mešavina začina italijanske kompanije Drogheria e Alimentari.

zemlja porekla: Italija

•lekovita svojstva:
Beli luk ima izuzetna antibiotska svojstva koja su širokog spektra. Dokazano je pozitivno dejstvo belog luka na usporavanje razvoja ćelija raka, poboljšavanje rada krvnih sudova, preventivno deluje na nastanak kardiovaskularnih bolesti, snižava holesterol. Iako ima blagotvorno dejstvo na organizam, potrebno ga je umereno koristiti, jer kod nekih ljudi izaziva smetnje sa digestivnim traktom i migrene.

Lekovitost čilija potiče od kapsijacina, koji ublažava upale, izbacivanje sluzi iz nosa i digestivnog trakta, smiruje nerve i umanjuje bolove, oslobađa od migrene, usporava pojavu artritisa, redukuje holesterol, deluje preventivno na nastanak kardiovaskularnih bolesti.

•za one koji žele da znaju više:
Beli luk, poreklom je iz centralne Azije, kao jedna od najstarijih kulturnih biljaka prenesen je na područje Sredozemlja. Beli luk je biljka koja formira veoma krupnu lukovicu od 3 do 5 čena oko koje se formiraju male lukovice, ima cvetno stablo i cvet svetlo ljubičaste boje.

Čili je posebna vrsta sitne, veoma ljute paprike,  poreklom iz Meksika, pojavljuje se i pod nazivom kajenski biber. Čili raste kao grmolika biljka, koja daje plod narandžastocrvene boje, dužine do 3 cm. Čili prah se dobija mlevenjem ove paprike, ovaj prah je dvadeset puta je ljući  od obične paprike, zbog velike količine kapsaicina.
Čili je odličan u kombinaciji sa čokoladom i veoma su ukusne poslastice u kojima je čili začin.