Đumbir kiseli 50 gr (suši)

pakovanje od 50 grama

Ukiseljen i đumbir (Zingiber officinale) je ugodan začin i čudesan lek.

Sprečava transformaciju ćelija raka
Snažan antioksidans
Leči rane i ulkuse
Sprečava stvaranje ugrušaka
Antireumatik
Uravnotežuje crevnu floru
Lek protiv migrene

zemlja porekla: Japan

•lekovita svojstva:
Najnovija laboratorijska  ispitivanja u 2006.godini na Mičigenskom univerzitetu potvrdila su delovanje đumbira na samouništenje ćelija raka jajnika i raka creva i to na dva načina: putem apoptoze i autofagije.
6-gingerol i 6-paradol daju đumbiru karakterističan ukus korišćen i u đumbirovom pivu, ali ove dve snažne antikarcinogene komponente mogu sprečiti transformaciju ćelija  koje dovode do pojave raka. Kurkumin iz đumbira deluje kao snažan antioksidans a njegovo dejstvo je vidljivo i golim okom jer leči rane i ulkuse.

Đumbir deluje antireumatski i protiv artritisa, snažan je antikoagulans (sprečava stvaranje ugrušaka krvi). Đumbir je i izvrstan lek protiv migrene. Pomaže kod jutarnje mučnine kako trudnicama tako i osobama na hemoterapiji.
Kiseljen u jabukovom ili pirinčanom sirćetu kiseli đumbir pomaže procese varenja. Stimulativno delovanje sa želuca prenosi s na creva u kojima kao jak antiseptik uravnotežuje crevnu floru jer uništava bakterije truljenja a pomaže u razvoju bakterija kiselog vrenja te podstice crevnu peristaltiku.

•napomena:
Već dugi niz godina sarađujemo sa japanskom kompanijom Mitoku i ponosni smo što možemo da domaćem tržištu da ponudimo proizvode majstorske proizvodnje kao što je Onozaki mugi miso, susamovo ulje, japanski čajevi i alge... Duboko saosećamo sa japanskim narodom koji je zadesila prirodna i nuklerna katastrofa. Nakon ovog događaja prilogodili smo način saradnje, u skladu sa novonastalim uslovima: za neke proizvode smo promenili dobavljača, neke proizvode više ne uvozimo a svi oni japanski proizvodi koje trenutno imamo u ponudi prošli su stroge japanske a zatim i domaće laboratorijske analize i potpunosti su ispravni.

•za one koji žele da znaju više:
Omiljen egzotični začin Evropljana
Đumbir je u Evropu došao još u 9. veku i jedan je od najstarijih neevropskih začina poznat u zapadnoevropskim zemljama. Posebno je omiljen bio u Engleskoj gdje se još od srednjeg veka posluživao na stolu uz so i biber, kao osnovni začin, a kasnije je gotovo svaki grad severne Evrope imao ulicu nazvanu po đumbiru - "Ginger street" u kojoj je obično bio trgovac začinima. U 19. veku rado su ga mešali u pivo, a takvo pivo i danas se može naći u severnim delovima Evrope. No posebnost đumbira je upravo u toj noti Dalekog istoka, egzotike i neobičnosti koja ga još uvek razdvaja od odomaćenih, mediteranskih začina.