Kokosovo mleko 400 ml

pakovanje od 400 ml

Kokosovo mleko bez konzervansa. Jednom otvorenu konzervu čuvati u frižideru i upotrebiti u što kraćem roku. Ovo mleko bogato je belančevinama, a koristi se za pripremu poslastica i napitaka, začinjavanje supa i jela.

sastav: kokos 90%, voda.
zemlja proizvodnje: Malezija

•način pripreme:
Recept za puding od crnog pirinča i kokosovg mleka možete proitati ovde.

•za one koji žele da znaju više:
Kokos je plod drvenaste biljke iz porodice palmi, koja je rasprostranjena u tropskim krajevima. Kokosova palma je veoma korisno drvo, jer služi kao hrana ali njene sirovine koriste se i za izradu odeće, građevinskog materijala i kao sirovina za mnoge industrijske proizvode. Smatraju je kraljicom među biljkama.

Stablo ovog drveta je tanko, nerazgranato i raste od 25 do 30 metara u visinu, na vrhu se nalazi krošnja od 30-ak perasto razdvojenih listova dugačkih 4 metara. Cvetovi su jednopolni sakupljeni u cvasti. Plod je kokosov orah.
U unutrašnjosti ploda nalazi se meso kokosovog oraha, kao i tečnost koja odlično utoljava žeđ.
Sušenjem jezgra plodova dobija se kopra, sirovina za izradu biljnih masti ili kokosovog maslaca i margarina. Od ostatka kopre dobija se kokosovo brašno. Pored ploda kokosa, koriste se i listovi od kojih se dobija palmino ulje, od soka iz pupoljaka dobija se jedna vrsta zaslađivača.
Kokosovo mleko nastaje kada se kokosovo meso izblenduje sa vodom i zatim procedi kroz gazu, no postoji i gotovo kokosovo mleko u limenkama. Kokosovo mleko bogato je belančevinama izuzetno je hranljivo i zdravo.