Miso Tekka 80 gr

pakovanje od 80 gr

Tekka - hačo miso sa dodatkom korenastog povrća

Teka (tekka) je tradicionalni japanski proizvod za začinjavanje jela. Dobija se dugim, laganim kuvanjem hačo misoa i korenastog povrća sve dok se ne formira zrnast prah. Ovaj proces traje oko 16 sati. Teka sadrži visok nivo gvožđa i minerala. Teka daje snagu organizmu pomažući mu da izbalansira nivo kiselosti. Dobro se uklapa sa različitim vrstama pirinča i povrća.

zemlja porekla: Japan

sastav:
Hačo miso, šargarepa, koren lotosa, koren čička, susamovo ulje, koren đumbira

•lekovita svojstva:
Teka – hačo miso sa dodatkom korenastog povrća uspešno balansira kiselo stanje organizma. Kada unosimo dosta šećera u organizam (sokovi, poslastice, voće, belo brašno...), što se u modernoj ishrani dešava veoma često, povećava se  kiselost organizma. Ovakvo stanje pogoduje razvoju bakterije, virusa, gljivica. Prirodno stanje zdravog organizma je blaga baznost. Da bi povratilo balans naše telo ,,čupa’’ minerale iz svojih depoa, jer su minerali (magnezijum, kalcijum) ti koji imaju sposobnost da vraćaju baznost. Teka je proizvod koji organizmu omogućava da lako povrati baznost.

• napomena:
Već dugi niz godina sarađujemo sa japanskom kompanijom Mitoku. Ovog proleća Japan je zadesio prvo zemljotres a zatim i nuklearna kriza. Alge, Onozaki miso pasta, umeboši šljive i šoju i tamari sos kao i japanski čajevi jedni su od najprodavanijih proizvoda u našim prodavnicama. Odlikuje ih vrhunski kvalitet i majstorska proizvodnja. Svi proizvodi koje trenutno imamo u ponudi proizvedeni su i uvezeni su pre katastrofalnih nepogoda koje su zadesile ljude i prirodu Japana i prodavaćemo ih dok zalihe traju. S obzirom na razmere ove nepogodne i radioktivne zagađenosti nismo sigurni kada ćemo ponovo biti u prilici da robu poručujemo od kompanije Mitoku.

•način pripreme:
Pospite teku, u maloj količini, po već pripremljenom jelu.