Raženo crno brašno Tip 1250 (organski proizvod) 1 kg

Šifra: 201055

 

175,00 RSD

Proizvod nije dostupan

Za dostupnost proizvoda i više informacija možete nas kontaktirati putem e-mail adrese internetprodavnica@biospajz.rs
Robna marka: Naše dobro
Zemlja porekla: Srbija
Pakovanje: 1 kg

Raženo brašno mleveno na kamenu.

• svojstva:
Raženo crno organsko brašno sadrži mekinje i klice u brašnu i to je ono što ga razlikuje od svetlog raženog brašna. Raž od svih žitarica sadrži najviše dijetetskih vlakana i odlična je žitarica za dijetu jer manja količina više zasićuje. Raženo brašno od vitamina ima najviše tiamina, odnosno vitamina B1 (21% dnevne potrebe) i niacina, zatim riboflavina, folata i vitamina B6. Od minerala raž sadrži mangan – u 100 grama se nalazi više nego dovoljna dnevna količina, selen, fosfor, magnezijum, cink, bakar, a ima i gvožđa. Raž ima relativno visok sadržaj proteina za žitaricu: 30% u sto grama. Raž sadrži gluten.

Raž pomaže u mršavljenju (ražani hleb više zasićuje), prevenira pojavu kamena u žuči, preporučuje se dijabetičarima i ljudima s čirem na želucu, snižava holesterol i čuva zdravlje srca, ima protivupalno dejstvo i bori se protiv slobodnih radikala, pospešuje probavu i hormonalni rad.

• energetske i nutritivne vrednosti (100 g):
Energetske vrednosti 1.443.94kJ/344.80kcal.
Ugljeni hidrati 75.52 g, belančevine 6.83 g, masti 1.72 g. Sadržaj vode: do 15 %. Sadržaj pepela: do 1.3 %. Stepen kiselosti: do 4.0.

• recept: 
Raženo - pšenični crni hleb sa origanom: 250 g ražanog crnog brašna tip 1250, 500 g pšeničnog integralnog brašna, 3 dl vode, 15 g kvasca, 2 kašičice origana,
2 kašičice susama, 1 kašičica soli.
​Pomešamo sastojke. Dodamo vodu i mesimo testo, dok ne postane glatko i bez grudvica. Sačekamo da testo naraste; zatim ga premesimo. Oblikujemo veknu ili nekoliko veknica. Sačekamo da testo dodatno naraste i pečemo, u prethodno zagrejanoj pećnici, na 240 stepeni oko 30 min. Uzdravlje!

• o proizvođaču:
Ecoagri Serbia je poljoprivredno Dobro za ratarsku proizvodnju, specijalizovano za organski uzgoj žitarica i uljarica Bio Suisse sertifikovano. Proizvod pred nama je rezultat potpune posvećenosti, istrajnosti i vere u vlastitu sposobnost.
Naziv organski proizvod potiče od ideje da se proizvodnja hrane posmatra kao jedinstven, harmoničan organizam. Ovaj pristup isključuje upotrebu pesticida, teških metala, aditiva, konzervansa, emulgatora, veštačkih boja, antibiotika, hormona, lekova, te svakako upotrebu GMO.

pakovanje od 1 kg
zemlja porekla: Srbija

*Nastojimo da budemo što precizniji u opisu svih proizvoda, ali ne možemo da garantujemo da su svi opisi kompletni i bez grešaka. Informacije o proizvodima nisu namenjene dijagnozi i lečenju. Za ozbiljnije poremećaje zdravlja i nelagode javite se svom lekaru, terapeutu, homeopati.