• Proizvodi
  • Saveti
  • Recepti
  • Prodavnice
  • Veleprodaja
  • Naša priča
  • Kontakt
0
Bio Spajz
/Osnovne namirnice
/
Maltex - ekstrakt ječmenog slada 920 g Old gold
Bio Spajz/
Maltex - ekstrakt ječmenog slada 920 g Old gold
    Šifra: 1420001

    Maltex - ekstrakt ječmenog slada 920 g Old gold

    undefined RSDkom

    Robna marka: Old gold Zemlja porekla: Srbija Pakovanje: g

    nutritivne vrednosti

    na 100g
    energetska Vrednost Kcal
    1270
    energetska Vrednost KJ
    --
    masti
    <0.1g
    - mononezasićene masti
    --
    - polinezasićene masti
    --
    - zasićene masti
    --
    ugljeni hidrati
    --
    - šećeri
    --
    vlakna
    --
    proteini
    4-5g
    Suva materija
    78-82g

    o proizvodu

    Malteks je prirodni proizvod dobijen ekstrakcijom celog zrna ječmenog slada. Bogat je maltozom i predstavlja odličnu, zdravu zamenu za beli šećer. Deluje umirujuće na suv kašalj, olakšava iskašljavanje. Malteks je takođe osnova za pripremanje piva u domaćinstvu i mini pivarama. Odlična je zamena za med i šećer.

    svojstva

    Koristi se kao prirodni nebeljeni zaslađivač raznih jela i pića - jedna i po kašičica zamenjuje jednu kašičicu šećera, uz umanjeno dodavanje tečnosti. Izvanredan je prirodni poboljšivač za pekarske i konditorske proizvode u domaćinstvu i industriji. Dodaje se u količini 10-25 grama na kilogram brašna. Proizvodima produžava trajnost, svežinu, smanjuje lom.
    Po makrobiotičkim načelima svaki obrok treba da sadrži najmanje 50 % integralnih žita: pšenice, ječma, pirinča, raži, prosa i ovsa.

    sastojci

    Maltoza, glukoza, fruktoza, maltotrioza, belančevine, minerali (Na, K, P, Ca, Mg, Fe), vitaminia (kompleks B vitamina, E, provitamin vitamina A).
    Ne sadrži aditive i konzervanse. Bez dodatog šećera.

    Glukoza 5-15 %, fruktoza 1-10 %, maltroza 30-50 %, maltotrioza 8-12 %, viši šećer 20-30 %, ukupan aciditer 0.7-0.9 %, pH vrednost 5.6-6.0.

    Online kupovina

    Ostale stranice

      Bio Špajz - sva prava zadržana © 2021