Početna strana > Video > Tart od jabuka i raženog brašna (bez glutena)

Tart od jabuka i raženog brašna (bez glutena)

•sastojci:
Brašno (raženo, kukuruzno, heljdino ili brašno od prosa), jabuke, malo soli, cimet, gi - prečišćeni puter, suvo grožđe.

•način pripreme:
U ovom receptu može se koristiti raženo, kukuruzno, heljdino ili brašno od prosa. U ovom tartu nema ni malo šećera. Jabuke ukuvati sa malo soli i vrlo malo vode (so će izvući u prvi plan slatkoću jabuka). Dodati i kašičicu cimeta.
Od raženog brašna pravimo "lenjo testo": raženo brašno, gi - prečišćeni puter, malo vode. Izraditi testo, a zatim ga staviti u frižider da odstoji sat vremena.
Razvući testo u odgovarajuću posudu i izbosti ga malo viljuškom. Staviti tart da se  dvadesetak minuta peče u rerni (180 stepeni). Zatim, izvadimo tart i premažemo ga kremom od jabuka i narezanim jabukama i suvim grožđem. Vratiti u rernu još desetak minuta da i gornje jabuke omeknu.