• Proizvodi
  • Saveti
  • Recepti
  • Prodavnice
  • Naša priča
  • Kontakt
0
Kategorije
0
Korpa
Prijavi se
Bio Spajz
/Osnovne namirnice
/
Eritritol (organski proizvod) 200 g Superhrana
Bio Spajz/
Eritritol (organski proizvod) 200 g Superhrana
    Šifra: 3501007

    Eritritol (organski proizvod) 200 g Superhrana

    519 RSDkom

    Robna marka: Superhrana Zemlja porekla: Kina Pakovanje: g

    nutritivne vrednosti

    na 100g
    energetska Vrednost Kcal
    0
    energetska Vrednost KJ
    0
    masti
    0g
    - mononezasićene masti
    --
    - polinezasićene masti
    --
    - zasićene masti
    0g
    ugljeni hidrati
    min. 99.5g
    - šećeri
    0 g, od kojih polioli 99.5 g
    vlakna
    --
    proteini
    --

    o proizvodu

    Eritritol je iz prirode izolovana zamena za šećer koja je po izgledu i ukusu vrlo slična šećeru (30 % manje sladak od šećera). Nema laksativnih efekata.

    svojstva

    Eritritol je poliol ili šećerni alkohol prirodnog porekla. Otkrio ga je britanski hemičar Džon Stenhaus 1848. godine. Ime  eritritola možda zvuči hemijski, ali je potpuno prirodna zamena za šećer. Ne sadrži ni alkohol ni šećer. Eritritol je iz prirode izolovana zamena za šećer koja je po izgledu i ukusu vrlo slična šećeru (30 % manje sladak od šećera).
    Nalazi se u raznim namirnicama kao što su kruške, lubenice, kukuruz, gljive i grožđe. Takođe, nalazi se i u nekim fermentisanim jelima i pićima poput piva, sira, sakea, sojinog sosa i vina. Na industrijkom nivou se proizvodi iz glukoze fermentacijom pomoću kvasca (Moniliella pollinis).

    Dobra je alternativa za šećer jer ne dodaje kalorijsku vrednost hrani. Nema nikakvih laksativnih efekata, što ga čini bitno različitim u odnosu na druge zaslađivače. Naime, u telu se većina eritritola apsorbuje u krvotok u tankom crevu. Veći deo unetog eritritola (do 90 odsto) izlučuje se nepromenjen kroz urin u roku od 24 sata. Svega 10 odsto unetog eritritola odlazi u debelo crevo, a odatle se izmetom izbacuje.
    Termostabilan je, odnosno ne gubi slatkoću ni do 160°C, što znači da je pogodan za pripremu raznih poslastica.

    sastojci

    100 % organski eritritol.

    način primene

    U prehrambenoj industriji koristi se decenijama za zaslađivanje bombona, čokolada, žvaka, pekmeza, voćnih jogurta, šejkova i raznih pića.
    Preporučeni dnevni unos do 1 g eritrirola na 1 kg telesne mase.

    napomena

    Informacije o proizvodima nisu namenjene dijagnozi i lečenju. Za ozbiljnije poremećaje zdravlja neophodno je posavetovati se sa svojim lekarom.