Griz od heljde 500 g Hemija commerce

Heljda je vrlo bogata hranjivim sastojcima, mineralnim solima i vitaminima. Izuzetno je dobar izvor ugljenih hidrata, belančevina i biljnih ulja. Od mineralnih sastojaka najviše ima kalijuma i fosfora, kalcijuma, a nisu zanemarljive ni količine magnezijuma, natrijuma i gvožđa.
Heljda sadrži i mikroelemente kao što su jod, cink, brom i druge, organske kiseline i rutin (iz grupe vitamina P), te se preporučuje kao pomoćno lekovito sredstvo za bolesti kao što su hipertenzija (povišeni pritisak), reumatizam, glaukom, dijabetes i bolesti koje nastaju zbog povećane radijacije. Heljda je bogata svim vitaminima grupe B.