Hidžiki (hijiki) su tanke smeđe igličaste alge. Glavni snabdevač japanske firme Mitoku hidžiki algama je porodica Nišikava, koja je svoje tradicionalno ribarsko zanimanje zamenila specijalizacijom za sakupljanje i pripremu ove vrste algi. Rano proleće, kada hidžiki dostiže vrhunac svog ukusa, je idealno vreme za berbu. Alge se nakon berbe obrađuju tradicionalnom metodom, zatim se suše na suncu i  pakuju. Njihove grube crne niti postaju vrlo nežne ako se pravilno kuvaju. Hidžiki u sebi zadržavaju jak ukus okeana pa su zbog tog gorkastog ukusa vrlo cenjene.

Bulgur tonificira bubrege, hrani srce, smiruje i fokusira um. Koristi se i kod menopauzne iritabilnosti. Posebno je dobar za decu i starije osobe.

Suva jabuka – prirodno slatka, hrskava i uvek pri ruci. 100% prirodno, bez aditiva, bez glutena, bez dodatih šećera.

Organski aru prah, 100% sirov, 100% veganski, bez aditiva. Ne razgrađuje se sa kiselim sastojcima. Čistoća u svakoj kašičici.

Sočivo (leća) je mahunasto povrće. 

Leskovački cepkani ajvar (blagi). Upržen. Pasterizovan.

Hleb od mrvljenog zrna raži, ražanog brašna i ovsenih vlakna. Ukusan i tostiran.