Celijakija - važni mali saveti

Što češće koristite u ishrani celovite žitarice kao što su: heljda, proso, kinoa, kukuruz, amarant, tapioka... Njih možete kuvati ili pripremati od njih hlebove, palačinke, peciva... Ove namirnice su sigurne, jer ne sadrže gluten, i korisne, jer njima unosite kvalitetne hranljive materije koje su vašem organizmu potrebne.

Upotrebom ovih celovitih žitarica nećete biti usmereni i osuđeni na prerađene žitarice i njihove proizvode koji mogu biti kontaminirani glutenom negde u procesu proizvodnje (gluten se često nalazi  i u aditivima, konzervansima...).

Važno je da unosite što zdraviju, što kvalitetniju hranu te vam najtoplije preporučujemo proizvode iz biološkog uzgoja. Bio špajz vam nudi veliki izbor pirinča, mahunarki i žita koje možete slobodno koristiti u Vašoj ishrani.  Svakodnevno jedite voće i povrće.