Ishrana kod heliko bakterije

Malo ko očekuje da će jedna sitna bakterija moći da poremeti svakodnevni život.

Ipak, heliko bakterija to ume, tiho, postepeno i često dugo pre nego što shvatimo šta se zapravo dešava.

Ponekad kao simptom može da se javi samo blago nadimanje, peckanje posle jela, a nekada i onaj poznati osećaj “kamenčića u stomaku“. Ako se na to doda umor, gubitak apetita ili mučnina, postaje jasno da je želudac pod stresom i da mu treba podrška.

Dobra vest je da se heliko bakterija uspešno leči, a ishrana tu igra izuzetno važnu ulogu. Može da umiri želudac, smanji upalu, ubrza oporavak i vrati vam osećaj lakoće posle obroka.

U nastavku pročitajte koje sve namirnice su dobre, a koje treba da izbegavate, ukoliko imate heliko bakteriju.

Šta je heliko bakterija i kako se dobija?

Heliko bakterija (Helicobacter pylori)  je neobična po tome što bez problema preživljava tamo gde druge bakterije ne mogu - u kiselini želuca. Naseljava se u sluzokoži i tu polako stvara upalu. To znači: više kiselina, osetljivija sluznica, burnije reakcije na hranu.

Prenosi se vrlo lako, najčešće kroz zajednički pribor, poljupce, čaše, flašice, pa i preko hrane i vode. Dakle, ne zbog “loše higijene“, nego zato što je izuzetno uporna i lako se prilagođava raznim uslovima.

Heliko bakterija – simptomi i tegobe

Ljudi simptome često opisuju kao osećaj težine u stomaku čim nešto pojedu, kao da im nešto “stoji” u želucu, da osećaju peckanje kada su gladni i da imaju napade mučnine i nagona za povraćanjem bez, naizgled, ikakvog razloga.

Uz to se mogu javiti:

• nestanak apetita

• podrigivanje i kiselina

• gađenje na hranu

• neprijatan zadah

• osećaj slabosti

Heliko bakterija ne mora uvek da bude sa jasno izraženim svim simptomima, ali ume da iscrpljuje i utiče na kvalitet života, od obroka do spavanja.

Da li postoje normalne vrednosti heliko bakteriju?

Ukoliko se pitate da li postoji normalan nivo heliko bakterija u telu, odgovor je - Ne. Ona je ili prisutna, ili nije.

Ukoliko se test na heliko bakteriju pokaže kao pozitivan, a vi imate simptome, gastroenterolog će vam dati terapiju. Terapija će rešiti uzrok, ali ishrana rešava ono zbog čega ste se i javili - nelagodu, kiselinu, peckanje i težinu u stomaku.

Šta jesti protiv heliko bakterije?

Zamislite da vaš želudac trenutno traži nežniji tretman nego inače. Ne agresivne ukuse, ne previše masnoće, ne nagle kombinacije, već hranu koja mu daje predah.

Blaga ishrana pomaže sluznici da se oporavi i smanjuje količinu kiselina koje dodatno iritiraju želudac.

Najbolje opcija je hrana koja je:

• kuvana, barena ili pečena

• jednostavna

• blaga po ukusu

• lako svarljiva

U praksi to znači:

• pirinač, krompir, tikvice, šargarepa, bundeva

• pileća ili povrtna supa

• ovsene kaše, griz, pirinčane kaše

• banana ili kuvana jabuka kad stomak “zapne“

Ako želite dodatnu prirodnu podršku, od velike pomoći su probiotici, blagi čajevi (kamilica, nana, đumbir), kurkuma i maslinovo ulje. Sve što smanjuje upalu i nežno obnavlja sluznicu dobro dolazi u ovom periodu.

Koje namirnice treba izbegavati kod heliko bakterije?

Postoje namirnice koje sada deluju kao “ulje na vatru“ i koje bi trebalo da izbegavate. Naravno, to ćesto nisu namirnice koje su loše same po sebi, ali su previše jake za želudac koji već ima upalu.

Najčešće se pogoršanje javlja posle:

• kafe, alkohola i gaziranih pića

• čokolade, citrusa i paradajza

• jakih začina, pržene i masne hrane

• luka i belog luka

• jela koja nadimaju (kod osetljivih osoba)

Najvažnije, ovo nije trajna zabrana. Sve ove namirnice možete da ponovo konzumirate  postepeno kada se želudac smiri.

Jelovnik za heliko bakteriju

Pre nego što možda odustanete, misleći da je još jedan u nizu jelovnik za koji nemate vremena, dobra vest je da ovaj put morate da izmišljate komplikovane obroke.

Kada je u pitanju jelovnik za heliko bakteriju, dovoljno je da sve bude blago, jednostavno i toplo.

Evo našeg predloga jelovika:

• Ujutru – ovsena ili pirinčana kaša sa bananom; topli čaj od kamilice.
• Pre podne – kuvana jabuka ili probiotski jogurt.
• Ručak – blaga supa; kuvani pirinač sa tikvicama ili šargarepom; maslinovo ulje.
• Popodne – banana ili integralni tost hleb sa malo meda.
• Uveče – pire krompir, griz na vodi ili bundeva; čaj od nane.

Ovakav jelovnik neće dodatno iritirati vaš želudac i daće mu preko potrebno vreme za oporavak.

Kada posetiti lekara?

Ukoliko imate učestale bolove, jaku mučninu, tamnu stolicu, gubitak težine ili pozitivan test na heliko bakteriju uz izražene simptome, vreme je za pregled.

Ishrana može mnogo da pomogne, ali infekciju može da reši samo odgovarajuća terapija.

Heliko bakterija nije nešto čega treba da se plašite, ali zahteva da budete pažljiviji prema svom telu. Dok terapija uništava bakteriju, ishrana smanjuje upalu, umiruje želudac i ubrzava oporavak.

Najvažnije je da jedete polako, birate obroke koji ne stvaraju pritisak i da budete strpljivi, većina ljudi oseti olakšanje u roku od nekoliko nedelja.