Anis

Ukoliko imate bolove u stomaku ili ste prehlađeni i kašljete tradicionalna medicina preporučuje da prstohvat semenki anisa prelijte sa vrućom vodom i popijete kao čaj.

Anis (Pimpinella anisum) je biljka koja cveta sredinom jula, belim cvetovima. Bere se cela biljka a koriste se samo semenke. Zvezdasti anis (Illicum verum) je biljka koja se zbog sličnosti sa mirisom i ukusom anisa takođe koristi u kulinarstvu, mada pripada sasvim drugoj biljnoj vrsti.

Anis se najčešće koristi kao dodatak jelima mediteranske i bliskoistočne kuhinje ili kao čaj.

Anis.