Ksilitol se koristi decenijama, kao prirodna alternativa šećeru, posebno je popularan u skandinavskim zemljama zbog svojih blagotvornih svojstava.

Direktna upotreba, za zaslađivanje namirnica - 1 g ksilitola menja 1 g saharoze. Ksilitol je šećerni alkohol. Prekomerna upotreba može izazvati laksativni efekat.

Organski zaslađivač ksilitol (E967). Fino zrnasti brezin šećer koji sadrži 40% manje kalorija od šećera.

Energetska vrednost (kj): 1003

Energetska vrednost (kcal): 240

Masti: 0 g

Zasićene masti: 0 g

Ugljeni hidrati: 100 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 0 g

Vlakna: 0 g

Proteini: 0 g

So: 0 g

Polioli: 100 g