Čokolada 80 g Adore Chocolat

Bez dodatog šećera

Ručno izrađena čokoladna tabla bez šećera - classic.

397,00 RSD
Za komad. PDV je uključen u cenu.
-
+
kom
Total:
397,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 2501072

Brend: Adore Chocolat

Zemlja porekla: Srbija

Pakovanje: 80.00 g

Svojstva

Proces pravljenja čokolade je kompleksan i dugotrajan. Kad fermentirano i osušeno zrno kakaa stigne u fabriku, prvo se proverava kvalitet i ispravnost, zatim se sortira prema vrsti, zemlji porekla, i slično. Zatim zrno prolazi kroz proces čišćenja kojim se uklanjaju komadići zaostale pulpe i nečistoća. Zatim se zrna pažljivo mere zbog preračuna za formulu pravljenja raznih vrsta čokolade koju svaka fabrika pravi. Po nekim formulama pojedine čokolade sadrže i preko dvanaest vrsta kakao zrna pažljivo izbalansiranih.

Sledeći korak je pečenje kakao zrna od čega mnogo zavisi ukus čokolade a ujedno se odvaja ljuska od zrna. Zrno se zatim lomi i melje da bi se dobio tzv. „čokoladni liker“, odnosno kakao zrno u tečnom stanju. Ovaj liker se dalje ili stavlja u prese gde se odvaja kakao buter i kakao prah, ili se dodaju šećer i/ili mleko u prahu, da se dobije smesa za crnu ili mlečnu čokoladu. Dalje se ova smesa provlači kroz teške valjke da se dobije fina struktura.

Zatim dolazi vrlo važan proces koji se zove „končing“: smesa za čokoladu se meša pod određenom temperaturom, što čokoladi daje glatkoću. Kod najfinijih čokolada ovaj proces može da traje i nedelju dana.

Sastojci

Kakao masa, kakao buter, zaslađivač maltitol, soja lecitin (E322). Bez konzervansa.
Alergen info: Proizvod može sadržavati gluten, kikiriki u tragovima.

Nutritivne vrednosti

na 100g

Energetska vrednost (kcal): 477

Masti: 35.8 g

Zasićene masti: 22.5 g

Ugljeni hidrati: 45.7 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 0.1 g

Proteini: 5.1 g

Pogledajte još i...

Strela

Leskovački mleveni ajvar 700 g Strela
1.299,00 RSD

Leskovački mleveni ajvar. Domaći bez konzervansa.

Schar

Maria keksi (sert. bez glutena) 125 g Schar
304,00 RSD

Dijetetski proizvod za bezglutensku ishranu. Proizvedeno od sastojaka koji prirodno ne sadrže gluten i pšenicu.

Bio Špajz

Ovsene pahuljice sitne (organski proizvod) 200 g Bio Špajz
196,00 RSD

Ovsene pahuljice su od davnina deo ljudske ishrane. Mogu se koristiti u kašama, supama, hlebovima, poslasticama.

Bio Špajz

Sočivo zeleno (organski proizvod) 450 g Bio Špajz
509,00 RSD

Lako probavljiva mahunarka, bogata  proteinima i vlaknima.

Bio Špajz

Kus kus (organski proizvod) 200 g Bio Špajz
245,00 RSD

Kus kus je instant proizvod od pšenice, klasa I. Vrlo je ukusan, lako se priprema i dobro kombinuje sa drugim namirnicama.

Golica sirova
930,00 RSD

Golica sirova - oljušteno bundevino seme.


PROIZVOD JE DODAT U KORPU
Image of product added to cart