Crni biber u zrnu

2.290,00 RSD / kg
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
229,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 3802005

Zemlja porekla: Vijetnam

Svojstva

Pojačava lučenje stomačnih sokova, pa olakšava varenje posebno teške hrane, a stimulativno djeluje i na krvotok.
Oštrinu biberu daje alkaloid piperin, sadržaj piperina je od 5 do 10 % zavisno od vrste, dok miris bibera potiče od etarskih ulja.
Pojačava apetit, utiče na probavu, prikriva neprijatan zadah.

Način primene

Biber je univerzalan začin koji se koristi  za sve vrste marinada, kuvanu ribu, jela od mesa, supe, variva, salate, sosove. Ulazi u sastav mnogih začina a koristi se i u proizvodnji parfema.

Sastojci

Crni biber u zrnu

Za one koji bi da znaju više

Biber je grm ili drvo koje uspeva u suptropskoj i tropskoj klimi, plodovi su slični tvrdim orasima, prečnika su od 4 do 6 milimetara, rastu na plodištu slično ribizlama. Bobice su zelene, crvene ili žute u zavisnosti od zrelosti. Crni i beli biber , dakle, potiču od iste biljke, samo su različite zrelosti.
Crni biber nastaje od zelenih, manje zrelih bobica koje pri sušenju postaju crnosmeđe i naborane.
Za beli biber beru se gotovo zrele crvene bobice koje se kvase da bi im se skinula kožica, a zatim se suše.
Postoji i oguljeni crni biber koji se prodaje pod nazivom „svetli biber“.
Crni biber je oštrijeg ukusa nego beli, a obe vrste mirišu aromatično i ljutog su ukusa.
Postoji i zeleni biber koji je mariniran i koristi se kao garnirung uz meso.
Oduvek su zrna bibera posebno cenjena, svojevremeno su korišćena i kao zamena za novac.

Pogledajte još i...

Bez dodatog šećera

Tref

Bar kakao 50 g Tref
111,00 RSD

Ručno rađeno. Posno na vodi. Bez aditiva i dodatog šećera. Bez trans masti. 100% prirodni sastojci.

Bio Špajz

Zeleno sočivo (organski proizvod) Bio Špajz
1.330,00 RSD / kg

Zeleno sočivo iz organske proizvodnje je lako svarljiva mahunarka bogata energijom.

Bez dodatog šećera Bez glutena Organski proizvod

Verival

Kornfleks nezaslađeni (sert. bez glutena) (organski proizvod) 250 g Verival
516,00 RSD

Za sve ljubitelje klasičnih kukuruznih pahuljica! Ove organske kukuruzne pahuljice su super hrskave i nemaju dodatog šećera. Savršeno za uživanje uz mleko ili jogurt.

Bio Špajz

Laneno seme (organski proizvod) 450 g Bio Špajz
559,00 RSD

Laneno seme iz organskog uzgoja.

-15% Organski proizvod

Bio Špajz

Pirinač crveni (organski proizvod) 450 g Bio Špajz
421,60 RSD 496,00 RSD

Jača srce i tanko crevo, povećava vitalnu energiju i dovodi organizam u balans. Crveni pirinač sadrži lovastatin koji utiče na smanjenje nivoa holestrola (LDL) u krvi.
 

Gušt

Humus sa kombu algom 180 g Gušt
302,00 RSD

Humus je pogodan za korišćenje u ishrani vegetarijanaca i veganaca, kao kompletan proteinski obrok.

Soya food

Veganski prutići ljuti 250 g Soya food
318,00 RSD

Proizvod je bez dodatog konzervansa i veštačkih boja.