Crni biber u zrnu

2.290,00 RSD / kg
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
229,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 3802005

Zemlja porekla: Vijetnam

Svojstva

Pojačava lučenje stomačnih sokova, pa olakšava varenje posebno teške hrane, a stimulativno djeluje i na krvotok.
Oštrinu biberu daje alkaloid piperin, sadržaj piperina je od 5 do 10 % zavisno od vrste, dok miris bibera potiče od etarskih ulja.
Pojačava apetit, utiče na probavu, prikriva neprijatan zadah.

Način primene

Biber je univerzalan začin koji se koristi  za sve vrste marinada, kuvanu ribu, jela od mesa, supe, variva, salate, sosove. Ulazi u sastav mnogih začina a koristi se i u proizvodnji parfema.

Sastojci

Crni biber u zrnu

Za one koji bi da znaju više

Biber je grm ili drvo koje uspeva u suptropskoj i tropskoj klimi, plodovi su slični tvrdim orasima, prečnika su od 4 do 6 milimetara, rastu na plodištu slično ribizlama. Bobice su zelene, crvene ili žute u zavisnosti od zrelosti. Crni i beli biber , dakle, potiču od iste biljke, samo su različite zrelosti.
Crni biber nastaje od zelenih, manje zrelih bobica koje pri sušenju postaju crnosmeđe i naborane.
Za beli biber beru se gotovo zrele crvene bobice koje se kvase da bi im se skinula kožica, a zatim se suše.
Postoji i oguljeni crni biber koji se prodaje pod nazivom „svetli biber“.
Crni biber je oštrijeg ukusa nego beli, a obe vrste mirišu aromatično i ljutog su ukusa.
Postoji i zeleni biber koji je mariniran i koristi se kao garnirung uz meso.
Oduvek su zrna bibera posebno cenjena, svojevremeno su korišćena i kao zamena za novac.

Pogledajte još i...

Ivadex

Lešnikov puter 160 g Ivadex
593,00 RSD

Lešnikov puter je posan proizvod i prava riznica minerala i vitamina. Sadrži magnezijum, kalijum, gvožđe, cink, jod, fosfor i kalcijum. Najviše ima vitamina E, B i to pre svega B5 i B6, Vitamin A i folnu kiselinu.

Pčelarska kuća Kovačević

Prirodni pčelinji med sa poklopcima saća 480 g Pčelarska kuća Kovačević
746,00 RSD

Prirodni pčelinji med sa poklopcima saća.

 

Pčelarska kuća Kovačević

Jabukovo sirće 330 ml Pčelarska kuća Kovačević
179,00 RSD

Eliksir divlje jabuke (od divljih jabuka i livadskog meda) nastaje jedinstvenom tehnologijom koja se bazira na dugotrajnom prirodnom vrenju divljih jabuka poteklih sa ekološki čistih padina planine Jelice. Gotov proizvod, osim meda dodatog u procesu vrenja i bistrenja ne sadrži druge dodatke te predstavlja pravi eliksir divlje jabuke visokog kvaliteta. Koristi se za regulaciju krvnog pritiska, normalizaciju telesne težine, a posebno se preporučuje kao dodatak u ishrani dece, trudnica i sportista.

Roba na merenje

Integralni keks malina dijabet
1.110,00 RSD / kg

 

Senza

Testenina bez glutena fida 150 g Senza
156,00 RSD

Bezglutenska testenina. Bez konzervansa. Bez holesterola. Izostavljeni alergeni. Bez glutena. Bez soje. Bez mleka.

Pčelarska kuća Kovačević

Cvetno-livadski med 500 g Pčelarska kuća Kovačević
594,00 RSD

Prirodni pčelinji cvetno - livadski med sa ekološki čistih terena Homoljskih planina i Deliblatske peščare.

Schar

Keks piškota Savoiardi (sert. bez glutena) 200g Schar
728,00 RSD

Piškote za osobe intolerantne na gluten. Bez laktoze, bez palminog ulja, bez konzervansa.