Crni pasulj je sitan, ali moćan saveznik tvoje ishrane.
Blagog ukusa, kremaste teksture i bogat biljnim proteinima, crni pasulj je omiljen u latino i azijskoj kuhinji, ali sve češće nalazi mesto i na našem stolu.

• Idealan za čili, supe, salate, piree i veganske burgere
• Prirodno bogat vlaknima, gvožđem i antioksidansima
• Kuvanjem dobija prijatnu mekoću i zadržava svoj tamni sjaj

Dodaj ga jelima za boju, teksturu i dozu zdravlja.

Pre kuvanja, pasulj potopiti u vodi i ostaviti da odstoji preko noći. Sutradan ga isprati, naliti svežom vodom i kuvati 45–60 minuta, dok ne omekša. So dodati pred kraj.

U ekspres loncu: bez potapanja – pasulj kuvati oko 25 minuta od trenutka kada lonac postigne pritisak.