Sočivo crveno (organski proizvod) 200 g Bio Špajz

Crveno sočivo povećava vitalnost bubrega, dobro je za srce i cirkulaciju i balansira adrenalni sistem. Malo praktično pakovanje idealno za brze, hranljive obroke i isprobavanje novih recepata.

Hranljiva mahunarka bogate tradicije

Crveno sočivo vekovima zauzima posebno mesto u kuhinjama Bliskog Istoka, Azije i Mediterana, gde se koristi za pripremu toplih, hranljivih i aromatičnih jela. Danas je omiljeno širom sveta zbog svoje jednostavne pripreme, nežnog ukusa i bogate nutritivne vrednosti.

U mnogim tradicijama sočivo se smatra jednom od najhranljivijih namirnica i važnim delom uravnotežene ishrane.

Organski kvalitet i prirodno poreklo

Naše organsko crveno sočivo dolazi sa pažljivo kontrolisanih poljoprivrednih površina na kojima se ne koriste pesticidi ni veštačka đubriva. Namenjeno je svima koji žele prirodnu, kvalitetnu i hranljivu namirnicu u svakodnevnoj kuhinji.

Kremasta tekstura i brza priprema

Crveno sočivo je poznato po svojoj nežnoj strukturi i kremastoj teksturi koju dobija tokom kuvanja, zbog čega je idealno za pripremu potaža, krem čorbi, kari jela, sosova i namaza. Lako se kombinuje sa povrćem i aromatičnim začinima, pa omogućava pripremu raznovrsnih toplih obroka inspirisanih domaćom i svetskom kuhinjom.

Za razliku od mnogih drugih mahunarki, kuva se brzo i bez prethodnog potapanja, najčešće za manje od 30 minuta, što ga čini praktičnim izborom za moderan tempo života.

Bogat izvor proteina i gvožđa

Osim što sadrži obilje kvalitetnih proteina, sočivo je bogato i dijetetskim vlaknima, folnom kiselinom, vitaminom B1 i mineralima. Crveno sočivo sadrži manje vlakana od zelenog, zbog čega je posebno cenjeno kao lako svarljiva mahunarka pogodna za svakodnevnu ishranu.

Sočivo je takođe jedan od najboljih biljnih izvora gvožđa i zato se preporučuje u ishrani svih ljudi, a naročito vegetarijanaca i osoba koje vode računa o unosu biljnih proteina.

Podrška organizmu i vitalnosti

Tradicionalno se smatra namirnicom koja doprinosi jačanju organizma i pruža prirodnu energiju. Sočivo se povezuje sa podrškom radu bubrega, boljom cirkulacijom i balansom organizma, dok zahvaljujući svom sastavu pruža dugotrajan osećaj sitosti bez opterećenja za digestivni sistem.

Zbog lake svarljivosti i hranljivog sastava posebno se preporučuje fizički aktivnim osobama i svima koji žele lagane, a nutritivno bogate obroke.

Jednostavno za svakodnevnu kuhinju

Praktično, hranljivo i lako za pripremu, organsko crveno sočivo predstavlja odličan izbor za savremenu kuhinju i raznovrsne domaće obroke pune prirodnog ukusa.

Crveno sočivo nije potrebno prethodno potapati. Pre kuvanja preporučuje se da se kratko ispere pod mlazom hladne vode. Kuvati u odnosu 1:3 (jedna šolja sočiva na tri šolje vode) na tihoj vatri oko 15–30 minuta, u zavisnosti od željene gustine i jela koje pripremate. Tokom kuvanja postaje mekano i kremasto, pa je idealno za gusta i hranljiva jela.

Ideje za brze obroke

• Krem čorba od crvenog sočiva i šargarepe

• Brzi kari sa kokosovim mlekom i povrćem

• Potaž sa paradajzom i belim lukom

• Namaz od kuvanog sočiva i tahinija

• Lagana salata sa povrćem i maslinovim uljem

• Sos od crvenog sočiva za testeninu

• Varivo sa lukom, celerom i začinima

• Punjene tortilje sa sočivom i svežim povrćem