Hidžiki (hijiki) su tanke smeđe igličaste alge. Glavni snabdevač japanske firme Mitoku hidžiki algama je porodica Nišikava, koja je svoje tradicionalno ribarsko zanimanje zamenila specijalizacijom za sakupljanje i pripremu ove vrste algi. Rano proleće, kada hidžiki dostiže vrhunac svog ukusa, je idealno vreme za berbu. Alge se nakon berbe obrađuju tradicionalnom metodom, zatim se suše na suncu i  pakuju. Njihove grube crne niti postaju vrlo nežne ako se pravilno kuvaju. Hidžiki u sebi zadržavaju jak ukus okeana pa su zbog tog gorkastog ukusa vrlo cenjene.

Ručno rađeno. Posno na vodi. Bez dodatih aditiva i šećera. Bez trans masti. 100% prirodni sastojci.

Organska testenina sa speltom makarona. Posno. Bez E brojeva.

Za 75 g, vakuumskom dehidratacijom dobijenog praha, upotrebljeno je oko 900 grama odabranih svežih plodova najvišeg kvaliteta.

Nije problem Čili papričice.
Marinirano povrće - čili papričice.

Sočivo žuto blago nauljeno, bogato proteinima i vlaknima.

Crni pasulj je sitan, ali moćan saveznik tvoje ishrane.

Integralni pirinač, himalajska so. Prirodno bez glutena.