Himalajska roza so je najčistija i najzdravija so na svetu stara preko 250 miliona godina. Sadrži 84 minerala, koji se nalaze i u našem telu.

Ima više minerala od ostalih vrsta i dobar je za hladnije dane jer uspeva da zadrži toplotu u unutrašnjosti tela.

Bez dodatog brašna i aditiva.

Himalajska kamena kuhinjska so, sitna jodirana.

Semenke crnog susama imaju izuzetno visok sadržaj masti, sadrže čak 60% više kalcijuma od oljuštenih, žutih semenki susama i imaju jači ukus. Crni susam odličan je izvor magnezijma.

Prirodni demerara smeđi šećer od šećerne trske.

Nigari, rafinisana morska so, se prvenstveno koristi za pravljenje tofua - sira od soje, a potom i kao lekovito sredstvo. Mitoku nigari proizvodi majstorska radionica Jošikava (Yoshikava).

Svojom blagom aromom slaže se sa svim vrstama voća i raznim poslasticama.