Sadržaj vlage: max 15 %. Sadržaj pepela: max 2.5 %. Kiselinski stepen: max 3.5.
Alergen info: Moguće je prisustvo glutena u tragovima.

Mafini

1 kafena šolja prosenog griza, 1 kafena šolja kukuruznog brašna, 2-3 dl kisele vode, 1 kašičica soli, 2-3 jaja, mladi sir, ulje i 1 prašak za pecivo. Sve sastojke izmešati i dobijenu smesu sipati u kalupe. Peći u zagrejanoj rerni 20-30 min na 200 C. Prijatno!

Energetska vrednost (kcal): 345

Masti: 1.73 g

Zasićene masti: 0.71 g

Ugljeni hidrati: 71.41 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 0.02 g

Vlakna: 3.17 g

Proteini: 10.86 g

So: 0.13 g