Guar guma 400 g The best of nature

Prirodni biljni zgušnjivač. Sredstvo za želiranje. Stabilizator hrane.
431,00 RSD
Za komad. PDV je uključen u cenu.
-
+
kom
Total:
431,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 1422006

Brend: The best of nature

Zemlja porekla: Nemačka

Pakovanje: 400.00 g

Svojstva

Dodatak pogodan za izradu bezglutenskih hlebova, peciva i soseva.

Guar guma je polisaharidna guma, koja se dobija iz semena biljke Cyanopsis tetragonoloba. Dopuštena je upotreba u ekološkoj proizvodnji namirnica. Rastvorljiva je u vodi na sobnoj temperaturi i koristi se kao prirodni zgušnjivač, stabilizator i emulgator za formiranje odgovarajuće strukture u pekarskim (posebno značajna njena primena u bezglutenskim proizvodima), konditorskim i proizvodima mesne industrije.

Sadrži: kalcijum 50 mg, natrijum 1.5 mg, so 3.75 mg, fosfor 50 mg, gvožđe 2.6 mg, magnezijum 40 mg, cink 0.5 mg, bakar 0.2 mg, mangan 0.2 mg, skrob 0 g, transmasne kiseline 0.03-0.05 g.

Način primene

Daje strukturu sosevima na bazi voća i povrća, dezertima i kremovima, kao i mlečnim proizvodima.

Nutritivne vrednosti

na 100g

Energetska vrednost (kcal): 180-195

Masti: 0.3-0.7 g

Zasićene masti: 0.2-0.5 g

Mononezasićene masti : 0.2-0.4 g

Polinezasićene masti : 0.1-0.2 g

Ugljeni hidrati: 1 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 1 g

Vlakna: 79-87 g

Proteini: 3-5 g

Pogledajte još i...

Benlian food

Galete kukuruzne slim 100 g Benlian food
118,00 RSD

Tanke galete - klasik, 24 komada, 16 kcal. Sa dodatkom Himalajske soli, vegan, izvor vlakana.

-15% Organski proizvod

Bio Špajz

Pirinčano sirće (organski proizvod) 200 ml Bio Špajz
335,75 RSD 395,00 RSD

Organsko sirće od integralnog pirinča. Prirodno fermentisan. Bez veštački dodataka.

Novo

Sanaterra

Javorov sirup (organski proizvod) 250 g Sanaterra
983,00 RSD

100% prirodan slatki sirup sadrži mnoga zdravstvena svojstva u jačanju imuniteta uopšte, te je veoma zastupljen u veganskoj ishrani. Bez aditiva i konzervansa.


PROIZVOD JE DODAT U KORPU
Image of product added to cart