Guar guma 400 g The best of nature | Bio Špajz
Preskoči na sadržaj
064 6412721 [email protected]
Bio Špajz

Guar guma 400 g The best of nature

The best of nature
431 RSD

400 g · 1.077,5 RSD/kg · PDV uključen

Ovaj proizvod više nije u ponudi

Pogledajte slične proizvode iz iste kategorije.

1
kom
Besplatna dostava za narudžbine preko 5.000 RSD
Mogućnost plaćanja pouzećem
Besplatan povrat u roku od 14 dana (saznaj više)

Procena dostave

Dostava: Naknadno

Cena dostave zavisi od težine i potvrđujemo je nakon obrade porudžbine.

Još 4.569 RSD do besplatne dostave

Naručite telefonom

064 6412721

Šifra: 1422006

Zemlja porekla: Nemačka

Nutritivne vrednosti

Energija 180195kcal
9010%
Masti 0.3g
Nisko 0%
Zas. masti 0.2g
Nisko 1%
Šećeri 1g
Nisko 1%
So <0.1g
Nisko 0%
Proteini: 35g (70%)
Ugljeni hidrati: 1g (0%)
Vlakna: 7987g (31948%)

* Referentni unos prosečne odrasle osobe (8400kJ / 2000kcal). Vrednosti na 100g.

Opis


Prirodni biljni zgušnjivač. Sredstvo za želiranje. Stabilizator hrane.


Svojstva


Dodatak pogodan za izradu bezglutenskih hlebova, peciva i soseva.



Guar guma je polisaharidna guma, koja se dobija iz semena biljke Cyanopsis tetragonoloba. Dopuštena je upotreba u ekološkoj proizvodnji namirnica. Rastvorljiva je u vodi na sobnoj temperaturi i koristi se kao prirodni zgušnjivač, stabilizator i emulgator za formiranje odgovarajuće strukture u pekarskim (posebno značajna njena primena u bezglutenskim proizvodima), konditorskim i proizvodima mesne industrije.



Sadrži: kalcijum 50 mg, natrijum 1.5 mg, so 3.75 mg, fosfor 50 mg, gvožđe 2.6 mg, magnezijum 40 mg, cink 0.5 mg, bakar 0.2 mg, mangan 0.2 mg, skrob 0 g, transmasne kiseline 0.03-0.05 g.


Način primene


Daje strukturu sosevima na bazi voća i povrća, dezertima i kremovima, kao i mlečnim proizvodima.


Recenzije

Ocene kupaca

0.0
0 recenzija
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Želite da ocenite ovaj proizvod?

Prijavite se

Još uvek nema recenzija za ovaj proizvod.