Guar guma 400 g The best of nature

Prirodni biljni zgušnjivač. Sredstvo za želiranje. Stabilizator hrane.

431,00 RSD
Za komad. PDV je uključen u cenu.
Proizvod je nedostupan.
Total:
431,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 1422006

Brend: The best of nature

Zemlja porekla: Nemačka

Pakovanje: 400.00 g

Svojstva

Dodatak pogodan za izradu bezglutenskih hlebova, peciva i soseva.

Guar guma je polisaharidna guma, koja se dobija iz semena biljke Cyanopsis tetragonoloba. Dopuštena je upotreba u ekološkoj proizvodnji namirnica. Rastvorljiva je u vodi na sobnoj temperaturi i koristi se kao prirodni zgušnjivač, stabilizator i emulgator za formiranje odgovarajuće strukture u pekarskim (posebno značajna njena primena u bezglutenskim proizvodima), konditorskim i proizvodima mesne industrije.

Sadrži: kalcijum 50 mg, natrijum 1.5 mg, so 3.75 mg, fosfor 50 mg, gvožđe 2.6 mg, magnezijum 40 mg, cink 0.5 mg, bakar 0.2 mg, mangan 0.2 mg, skrob 0 g, transmasne kiseline 0.03-0.05 g.

Način primene

Daje strukturu sosevima na bazi voća i povrća, dezertima i kremovima, kao i mlečnim proizvodima.

Nutritivne vrednosti

na 100g

Energetska vrednost (kcal): 180-195

Masti: 0.3-0.7 g

Zasićene masti: 0.2-0.5 g

Mononezasićene masti : 0.2-0.4 g

Polinezasićene masti : 0.1-0.2 g

Ugljeni hidrati: 1 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 1 g

Vlakna: 79-87 g

Proteini: 3-5 g

Pogledajte još i...

Volim

Testenina taljatela sa speltom (organski proizvod) 250 g Volim
248,00 RSD

Organska testenina sa speltom - taljatela. Bez E brojeva.

Bio Špajz

Kus kus (organski proizvod) 200 g Bio Špajz
245,00 RSD

Kus kus je instant proizvod od pšenice, klasa I. Vrlo je ukusan, lako se priprema i dobro kombinuje sa drugim namirnicama.

Granum

Energetska štanglica - bar sa lešnikovim puterom 30 g Granum
66,00 RSD

Idealna grickalica ili užina za sve one koji su u pokretu, uključujući i decu.

Lomax

Dobra ovsena kaša brusnica 60 g Lomax
75,00 RSD

Posno. Bez laktoze. Bogato vlaknima. Obogaćeno sa 10 vitamina. Bez veštačkih zaslađivača. Izvor proteina. Vegan.

Bio Špajz

Integralni jasmin pirinač (organski proizvod) 450 g Bio Špajz
433,00 RSD

Jasmin integralni pirinač je aromatičan i lak za varenje.

Sanaterra

Crni biber u prahu (organski proizvod) 50 g Sanaterra
228,00 RSD

Crni biber je začin karakteristične arome, pikantnog ukusa koji upotpunjuje mnoga jela i spada u osnovne začine pa se tako i često služi u paru sa solju.

Sanaterra

Himalajska roze so 100 g Sanaterra
106,00 RSD

Himalajska roza so je najčistija i najzdravija so na svetu stara preko 250 miliona godina. Sadrži 84 minerala, koji se nalaze i u našem telu.

Orah pekan
5.720,00 RSD / kg
Pakan orasi - jezgro.

Gohar

Šafran sargol 0.25 g Gohar
350,00 RSD

Crveni ili sargol šafran je najčistiji oblik šafrana, bez delova tučka.