Čuvati na suvom, hladnom i prozračnom mestu na temperaturi do 25 C, zaštićeno od glodara. Rok upotrebe (važi samo u pravilnim uslovima čuvanja proizvoda) Najbolje upotrebiti do datuma označenog na pakovanju.

Raženo brašno. Količina vode do 15%, količina pepela do 2.5%, stepen kiselosti do 4.0%.
Alergen info: sadrži gluten.

Beskvasni ražani hleb sa semenkama

350 g našeg dobrog brašna, 1 prašak za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, po 1/2 kašike samlevenih semenki:lana, golice, suncokreta i susama, 1 kašika maslinovog ulja, oko 300ml tople vode i malo soli.
Pomešamo sve sastojke. Dobro ih sjedinimo u testu. Pečemo u podmazanom plehu 35 minuta na 220 C, odnosno dok ne dobijemo hrskavu koru istinski ražanog hleba.

Energetska vrednost (kcal): 354.22

Masti: 2.2 g

Ugljeni hidrati: 70-80 g

Proteini: 7-9 g