Kari

 

600,00 RSD / kg
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
60,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 3812001

Zemlja porekla: Indija

Svojstva

Kari poseduje protivupalna svojstva, dobar je antioksidant, sprečava nastanak Alchajmerove bolesti. Antoksidanti štite neurone i pomažu onima koji imaju umerenu demenciju da očuvaju svoje kognitivne funkcije. ”Čak i mala količina karija utiče na poboljšanje kognitivnih sposobnosti“ (smatra naučnik Ce Pin).

Način primene

Kari madras možete koristiti kao dodatak raznim jelima, a mi Vam predlažemo jedan od klasičnih indijskih načina primene ovog veoma zastupljenog začina:
Pola kilograma povrća, malo soli i dve do tri kašičice Madras karija dobro promešajte i ostavite da odstoji petnestak minuta.
Ispržite dva crna luka i zelene ljute papričice, dodajte i tri do četiri kašike gija (prečišćenog maslaca).
Izmešajte povrće i isprženi luk te dodajte malo kokosovog mleka ili vode. Nastavite da kuvate na tihoj vatri dok sve nije skuvano. Poslužite toplo. Prijatno!

Sastojci

Kari - mešavina začina.

Za one koji bi da znaju više

Kari je indijska mešavina začina popularna u celom svetu. Tamno žute boje je, karakterističnog mirisa i pikantnog ukusa. Glavni sastojak je tamno žuti prah ,,žutog korena''  - kurkume.

Koren kurkume se kuva, suši, oguli mu se koža, zatim se melje u prah. Pored kurkume u sastav karija ulaze još i: kardamon, korijander, paprika ili čili paprika, kim, muskat, klinčići, biber, cimet.

U Indiji domaćice pripremaju same ovaj začin prema ukusima članova porodice, na zapadu ovaj začin dobijamo gotov. Kari može imati brojne varijacije, može biti blaži ili ljući. U radnjama se najčešće nalaze blage varijante ovog začina.

Pogledajte još i...

Om Made

Nutribella keks punjen lešnikom Om Made
1.040,00 RSD / kg
Keks sa integralnim pšeničnim brašnom i lešnik krem punjenjem. Bogat vlaknima. Bez konzervansa.

Gohar

Šafran sargol 0.25 g Gohar
350,00 RSD

Crveni ili sargol šafran je najčistiji oblik šafrana, bez delova tučka.

Granum

Energetska štanglica - bar sa bundevinim semenom 30 g Granum
72,00 RSD

Bar sa semenom bundeve.
Veganski proizvod, bez glutena i veštačkih dodataka.

Čika Perini hlebovi

Čokoladni bar 50 g Čika Perini hlebovi
122,00 RSD

Bez dodatog brašna i aditiva. Bez termičke obrade.

Bio Špajz

Pšenične mekinje (organski proizvod) 200g Bio Špajz
158,00 RSD

Pšenične mekinje iz organske proizvodnje. Preporučuju se kao namirnice odlične hranljivosti i za održavanje dobrog balansa želudačne i crevne flore. Mekinje se mogu koristiti u kašama, hlebovima i poslasticama.

Granum

Hladno presovano ulje semena grožđa 250 ml Granum
1.128,00 RSD

Hladno presovano, nerafinisano ulje, bogato je omega 6 masnim kiselinama.

La Bio idea

Leblebija u konzervi (organski proizvod) 400 g La Bio idea
448,00 RSD

Naut je mahunarka bogata proteinima i može se u ishrani koristiti na razne načine, iako je najpopularnije jelo koje se sa njime priprema - namaz humus. Međutim, da bismo pripremili sva ta divna jela sa nautom, treba nam dosta vremena jer se mahunarka pre kuvanja natapa, a samo kuvanje može prilično da potraje. A nekako, baš nam vremena najviše i nedostaje. I poželimo humus, ali odmah. Onaj domaći, koji pravimo baš po svom ukusu. Pa se setimo da negde u kuhinji imamo konzervu sa organskim nautom uz pomoć koje možemo smutiti svoj namaz očas posla. Ili možda imate salatu koju želite pojesti za obrok, ali ste zaključili da vam fali još nešto što će vas duže činiti sitim. Ponovo, kuvani naut pri ruci će odlično poslužiti. I još jedan savet: vodu koju ocedite ne bacajte! Možete je iskoristiti u receptima kao zamenu za mleko ili puter, a da se ukus i tekstura krajnjeg proizvoda bitno ne promene. Takođe ovu tečnost možete iskoristiti i kao zamenu za jaja u receptima. Tri supene kašike zameniće jedno celo jaje, a dve kašike jedno belance. Probajte!