Hidžiki (hijiki) su tanke smeđe igličaste alge. Glavni snabdevač japanske firme Mitoku hidžiki algama je porodica Nišikava, koja je svoje tradicionalno ribarsko zanimanje zamenila specijalizacijom za sakupljanje i pripremu ove vrste algi. Rano proleće, kada hidžiki dostiže vrhunac svog ukusa, je idealno vreme za berbu. Alge se nakon berbe obrađuju tradicionalnom metodom, zatim se suše na suncu i  pakuju. Njihove grube crne niti postaju vrlo nežne ako se pravilno kuvaju. Hidžiki u sebi zadržavaju jak ukus okeana pa su zbog tog gorkastog ukusa vrlo cenjene.

Tamni muskovado je proizvod dobijen od soka šećerne trske prirodnim postupkom, bogat prirodnom šećernom melasom, bez hemikalija i aditiva.

Naturela je postan proizvod.

Biljni namaz od soje.

Senza brašno ne sadrži gluten, a redovnu kontrolu glutena u proizvodu vrši  Institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, i to Elisa testom.

Keks za intolerantne na gluten.