Korijander u zrnu 15 g Herbella

41,00 RSD
Za komad. PDV je uključen u cenu.
-
+
kom
Total:
41,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 3851056

Brend: Herbella

Zemlja porekla: Srbija

Pakovanje: 15.00 g

Svojstva

Korijander (lat. Coriandrum sativum ) jednogodišnja biljka iz porodice Apiaceae (u ovoj su porodici još i anis, anđelika, asafotida, šargarepa, celer, kumin, mirođija, peršun, paštrnjak...) Biljka je visoka između 30 i 90 cm. U upotrebi su listovi i plodovi, koji imaju različitu aromu, te se nadopunjuju. Listovi podsjećaju na listove peršuna.
Korijander sadrži vitamin C i druge vitamine i minerale i delom i organske kiseline.
U delovima sveta u kojima prirodno raste upotreba korijandera u medicinske svrhe je vrlo široka. On se koristi kao antireumatsko i antiartritično sredstvo i protiv otoka koji iz nastaju kao posledica ovih tegoba. Neke od kiselina koje su prisutne u korijanderu pozitivno deluje na smanjenje nivoa holesterola u krvi i na čišćenje zidova krvnih sudova. Kao pomoćno sredstvo korijander se koristi i u lečenju anemije, jer sadrži gvožđe. Korijander se koristi u protiv menstrualnih tegoba, koristi se i da bi otvarao apetit, zatim i za zdravlje očiju (jer sadrži vitamin A, fosfor, antioksidanse), kožne poremećaje, regulisanje nivoa šećera u krvi...
Eterično ulje korijandera upotrebljava se u proizvodnji parfema. Ima i lekovita svojstva: budi apetit, poboljšava probavu i ublažava grčeve i želučane tegobe. Korijander je u današnje vrijeme poznat po tome što potpomaže izlučivanje u nervima i ćelijama nagomilane živu i otrove.

Način primene

U evropskoj kuhinji uglavnom se upotrebljava seme, dok su južnoameričkoj i azijskoj kuhinji bitni listovi, koji se pripremaju kao zelje. Sveži listovi imaju snažnu aromu mošusa i limuna. Ukusom su jako gorki i koriste se za garniranje jela i kao dodatak umacima, salatama i siru. Sveže mleveni plodovi dodatak su pecivu, jelima od kupusa, mahunarkama i tikvicama. Zreli osušeni plodovi daju aromatični ukus i upotrebljavaju se u pripremi mnogih jela, naročito pečeni.
Korijander je jedan od sastojaka kari začina i začina za medenjake. Upotrebljava se i u pripremi piva, likera, kompota, marinada i božićnih kolača.
Alergen info: Mogući tragovi lista celera i slačice.

Pogledajte još i...

Bio Špajz

Crna kinoa (organski proizvod) 200 g Bio Špajz
485,00 RSD

Crna kinoa (organski proizovod) .  Kinoa je izuzetno hranljiva: odličan je izvor kalcijuma i ima bolji sastav aminokiselina od bilo koje druge žitarice.

Paprika tucana ljuta
1.820,00 RSD / kg
Proizvedeno od začinske paprike bez dodataka.

Oleum

Hladno presovano laneno ulje 250 ml Oleum
357,00 RSD

100 % prirodno. Bogato polinezasićenim mastima. Bogato Omega-3 masnim kiselinama.

Artfood

Niskokalorični džem od malina light 300 g Artfood
467,00 RSD

Niskokalorični džem od maline. Proizveden od najfinijih plodova voća, zaslađen fruktozom. Pasterizovano. Bez dodatka konzervansa, boja ili aroma. Proizvod bez glutena i ne sadrži alergene.

Just Superior

Lešnikov puter crunchy (organski proizvod) 185 g Just superior
816,00 RSD

Za dan pun zdravog uživanja! Kremast i aromatičan puter od 100% celih organskih lešnika posebne sorte, mlevenih na kamenom mlinu.

SZR Uljarica SSM

Tofu SZR Uljarica SSM
1.350,00 RSD / kg

 

Bio Špajz

Pirinač jasmin integralni (organski proizvod) Bio Špajz
920,00 RSD / kg

Jasmin integralni pirinač je aromatičan i lak za varenje.

Volim

Testenina taljatela sa speltom (organski proizvod) 250 g Volim
248,00 RSD

Organska testenina sa speltom - taljatela. Bez E brojeva.

Naše dobro

Integralno kukuruzno brašno (organski proizvod) 1 kg Naše dobro
217,00 RSD

Brašno od celog zrna 100%, mleveno na kamenu. Prirodno bez glutena.

For Natura

Kokosov šećer (organski poizvod) 250 g For Natura
378,00 RSD

Ukusan i zdrav! Kokosov šećer je sličan smeđem šećeru i ima prirodnu slast smeđeg šećera sa osećajem ukusa karamela i meke kremaste teksture koja se topi u ustima. Istovremeno, ima dovoljnu slatkost da zameni postojeće rafinisane šećere u odnosu 1:1.