Supstance poput gingerola u đumbiru i kurkumina u kurkumi imaju snažna protivupalna svojstva.

Osim spomenutih aktivnih supstanci, đumbir i kurkuma sadrže i magnezijum, cink, gvožđe, bakar, kalcijum i kalijum.

Korisna svojstva ova dva začina doista su impresivna, a ovo su samo neka od njih:

• ublažavaju upale i infekcije,
• jačaju imunitet,
• poboljšavaju moždane funkcije,
• podstiču varenje,
• pomažu kod dijabetesa, demencije i Alzheimerove bolesti,
• doprinose zdravlju kože,
• imaju antidepresivna svojstva
   

Dobrobiti čaja od kurkume i đumbira

1. Štiti zdravlje srca i krvnih sudova
Deluje tako da snižava nivo LDL holesterola :
Upravo je taj loš holesterol krivac za nastanak ateroskleroze, odnosno začepljenja krvnih sudova . 
Zahvaljujući tome, đumbir uveliko smanjuje rizik od srčanog udara. 

2. Poboljšava moždane funkcije 
Koren đumbira smanjuje oksidativni stres i poboljšava funkcije mozga. 
Osim toga podstiče funkciju neurotransmitera koji omogućuju komunikaciju između moždanih ćelija  
U kombinaciji sa kurkumom doprinosi zdravlju moždanih neurona samim tim i boljoj koncentraciji.  

3. Ublažava bolove i upalna stanja

Budući da aktivne supstance  gingerol i kurkumin imaju snažna protiv upalna svojstva, ovi začini pomažu i kod natečenih, upaljenih i bolnih zglobova, odnosno artritisa. 
Smatraju se pravim prirodnim analgeticima, stoga je ovaj čaj izvrstan  izbor  za sve one koji trpe bolove.  

4. Pomaže kod kožnih tegoba
Kurkuma se često primjenjuje za ublažavanje raznih kožnih problema poput  akni, ekcema i psorijaze. 
Zahvaljujući protiv  upalnim i antibakterijskim svojstvima, gingerol iz đumbira štiti kožu od infekcija.
Osim toga, doprinosi  obnavljanju  ćelija  kože, ima anti-age učinak te smanjuje bore i staračke pege.

Za  đumbir je poznato da ubrzava proces varenja hrane i ubrzava metabolizam, a istovremeno vrši i detoksikaciju organizma eliminišući toksine, što je takođe dobro za mršavljenje. Đumbir takođe ima sposobnost da razlaže masti u organizmu, te ubrzava proces gubljenja viška kilograma.

Trudnice, dojilje i dijabetičari bi trebalo da se konsultuju sa lekarom pre upotrebe ovog napitka.

Kraljevski napitak od đumbira i kurkume  se priprema izuzetno jednostavno sa malo vode i granulama iz ove kesice. Po želji ga čak možete zasladiti i medom, ali i bez dodatnog zaslađivanja, napitak ima lep ukus.

Ovaj napitak od đumbira i kurkume se priprema tako da odmah može da bude spreman za konzumaciju, ali ako ga i ostavite da odstoji 10 minuta, biće podjednako ukusan. Priprema se  tako što u 200 ml tople ili hladne vode, razmutite jednu do dve kašičice granula.

Pije se do 3 puta u toku dana, pri čemu je poželjno da se dan započne sa šoljom ovog napitka, jer podstiče budnost i daje energiju.

Pakovanje sadrži 150 g, što je dovoljno za pripremu 5 l napitka.