Leblebija pečena

Naut ili slanutak (Cicer arietinum) je mahunarka, puna belančevina. Pečeni naut se u našim krajevim zove leblebija i koristi se kao ukusna i hranljiva grickalica.

510,00 RSD
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
51,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 910001

Zemlja porekla: Turska

Svojstva

Seme nauta je svetlosmeđe boje i koristi se kao varivo ili dodatak ostalom povrću za pripremanje jela. Ipak, najrasprostranjenija primena na našim prostorima, je u pečenom obliku, u vidu grickalica.
Što se tiče sastava nauta on sadrži oko 20% belančevina, oko 60% ugljenih hidrata, 5% biljnog ulja, 5% celuloze. Mlade mahune nauta nisu za jelo, jer vegetativna stabla sadrže jabučnu i oksalnu kiselinu u velikim količinama. Takođe je i veliki izvor gvožđa i kalcijuma.

Za one koji bi da znaju više

Leblebija je vrsta biljaka iz familije bobova. U istočnim zemljama melju je u brašno i od tog brašna prave izvrsna peciva. 
U semenu je sva energija biljke i tu su koncentrisani svi hranljivi sastojci koji su neophodni biljci za rast i razvoj, pa su semenke energetski veoma bogate i posebno se preporučuju kod mentalnih naprezanja i korišćenja kompjutera, učenicima i studentima i kod izuzetnih intelektualnih aktivnosti. Semenje generalno sadrži visok procenat fosfora, čak 20 puta više od ribljeg mesa, koje je poznato po visokom sadržaju fosfora.

Nutritivne vrednosti

na 100g

Energetska vrednost (kcal): 364

Masti: 6 g

Zasićene masti: 0.6 g

Ugljeni hidrati: 60 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 0 g

Vlakna: 17 g

Proteini: 19.3 g

So: 0 g

Pogledajte još i...

Rummo Spa

Integralna testenina penne rigate (organski proizvod) 500 g Rummo Spa
354,00 RSD

Sušena testenina od organske durum pšenice.

Aleksandrija

Prezla od prosa i heljde (sert. bez glutena) 300 g
239,00 RSD

Posno, bez laktoze, bez kazeina, bez konzervansa.

Bio Špajz

Tamari soja sos 200 ml Bio Špajz
462,00 RSD

Tamari se koristi kao dodatak za kuvanje, za salate i sl. Izvor proteina. Prirodno fermentisan. Bez veštački dodataka. 150 godina porodične tradicije.

Macrobiotic Prom

Genie prženi sejtan 180 g Macrobiotic prom
300,00 RSD

Samo biljke, začini i ljubav.


PROIZVOD JE DODAT U KORPU
Image of product added to cart