Leblebija u konzervi (organski proizvod) 400 g La Bio idea

Organski proizvod

Naut je mahunarka bogata proteinima i može se u ishrani koristiti na razne načine, iako je najpopularnije jelo koje se sa njime priprema - namaz humus. Međutim, da bismo pripremili sva ta divna jela sa nautom, treba nam dosta vremena jer se mahunarka pre kuvanja natapa, a samo kuvanje može prilično da potraje. A nekako, baš nam vremena najviše i nedostaje. I poželimo humus, ali odmah. Onaj domaći, koji pravimo baš po svom ukusu. Pa se setimo da negde u kuhinji imamo konzervu sa organskim nautom uz pomoć koje možemo smutiti svoj namaz očas posla. Ili možda imate salatu koju želite pojesti za obrok, ali ste zaključili da vam fali još nešto što će vas duže činiti sitim. Ponovo, kuvani naut pri ruci će odlično poslužiti. I još jedan savet: vodu koju ocedite ne bacajte! Možete je iskoristiti u receptima kao zamenu za mleko ili puter, a da se ukus i tekstura krajnjeg proizvoda bitno ne promene. Takođe ovu tečnost možete iskoristiti i kao zamenu za jaja u receptima. Tri supene kašike zameniće jedno celo jaje, a dve kašike jedno belance. Probajte!

448,00 RSD
Za komad. PDV je uključen u cenu.
-
+
kom
Total:
448,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 4518004

Brend: La Bio idea

Zemlja porekla: Holandija

Pakovanje: 400.00 g

Svojstva

Barena sterilisana leblebija u konzervi - obrok ili humus za čas. Naut ili slanutak (Cicer arietinum) ili leblebija (kada su semenke nauta pržene ili pečene) je mahunasta belančevinasta biljka koja predstavlja visokovrednu namirnicu. Seme nauta, slično je semenu soje ili sušenom zrnu graška, svetlosmeđe je boje, a koristi se kao varivo ili kao dodatak povrću za pripremanje vrlo ukusnih jela. Nedozrelo seme ljušti se iz mahuna i priprema kao mladi pasulj ili grašak. U istočnim zemljama leblebiju melju u brašno i od njega peku izvrsna peciva, ili je u određenoj razmeri (10 - 20 odsto) mešaju s pšeničnim brašnom i peku poseban i vrlo tražen hleb. Najpopularniji orijentalni specijalitet od nauta su propržene semenke, leblebije, koje se grickaju kao kokice ili semenke bundeve i suncokreta. Pržen  i samleven naut odlična je zamena za kafu.
Biohemijski sastav leblebije sličan je ostalim mahunarkama. Osušeno zrno sadrži 17.4 - 23.3 odsto belančevina, 53.5 - 63.6 odsto ugljenih hidrata, 4.1 - 5.5 procenata biljnog ulja 3.3 - 5.5 odsto celuloze i 3.2 - 3.4 odsto mineralnih materija. Mlade mahune leblebije nisu preporučljive za jelo, jer vegetativna masa (stabljika, lišće, pa prema tome i mahuna) ima visok sadržaj jabučne i oksalne kiseline, što može izazvati ozbiljne poremećaje u organizmu.
Belančevine nauta mogu, slično soji, da zamene belančevine iz mesa, posebno kada se koriste zajedno sa pirinčom ili krompirom.

Sastojci

Leblebije, voda, morska so.

Nutritivne vrednosti

na 100g

Energetska vrednost (kcal): 109

Masti: 1.7 g

Zasićene masti: 0.2 g

Ugljeni hidrati: 14.2 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 0.2 g

Vlakna: 4.6 g

Proteini: 6.9 g

So: 0.6 g

Pogledajte još i...

Oleum

Brašno speltino meko 500 g Oleum
123,00 RSD

Brašno spelte dobijeno tradicionalnim mlevenjem na kamenu – nutritivno bogata, lako svarljiva i prirodno čista namirnica koja može u potpunosti zameniti pšenično brašno.

Bez dodatog šećera

Slatka kuća Nana

Stevijan keks sa kakaom Slatka kuća Nana
1.210,00 RSD / kg

Stevijan keks sa kakaom. Bez dodatog šećera.

Novo

Viofast

Biljni sir u listićima original 140 g Viofast
219,00 RSD

Savršen je za sve koji žele zdravu, biljnju alternativu bez kompromisa u ukusu. Bez mleka, bez glutena, bez laktoze, bez konzervansa. Vegan.

Novo

Macrobiotic Prom

Genie mileram 400 g Macrobiotic Prom
310,00 RSD

Stigao je domaci i postan, Genie mileram! Bez kazeina. Bez laktoze. 8 g proteina.

Crna čokolada Beograd 77% 100 g Chocollama
438,00 RSD

Beograd je tamna čokolada visokog kvaliteta sa 77% kakao delova.
Izgleda kao razglednica i idealna je za poklon.
Nema tragova glutena, mleka i orašastih plodova.
Pakovanje ima zip zatvaranje.

Lomax

Dobra ovsena kaša brusnica 60 g Lomax
75,00 RSD

Posno. Bez laktoze. Bogato vlaknima. Obogaćeno sa 10 vitamina. Bez veštačkih zaslađivača. Izvor proteina. Vegan.