Mleveni crni biber

2.110,00 RSD / kg
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
211,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 3802006

Zemlja porekla: Vijetnam

Svojstva

Pojačava lučenje stomačnih sokova, pa olakšava varenje posebno teške hrane, a stimulativno djeluje i na krvotok.
Oštrinu biberu daje alkaloid piperin, sadržaj piperina je od 5 do 10 % zavisno od vrste, dok miris bibera potiče od etarskih ulja.
Pojačava apetit, utiče na probavu, prikriva neprijatan zadah.

Sastojci

Mleveni crni biber

Za one koji bi da znaju više

Biber je grm ili drvo koje uspeva u suptropskoj i tropskoj klimi, plodovi su slični tvrdim orasima, prečnika su od 4 do 6 milimetara, rastu na plodištu slično ribizlama. Bobice su zelene, crvene ili žute u zavisnosti od zrelosti. Crni i beli biber , dakle, potiču od iste biljke, samo su različite zrelosti.
Crni biber nastaje od zelenih, manje zrelih bobica koje pri sušenju postaju crnosmeđe i naborane.
Za beli biber beru se gotovo zrele crvene bobice koje se kvase da bi im se skinula kožica, a zatim se suše.
Postoji i oguljeni crni biber koji se prodaje pod nazivom "svetli biber".
Crni biber je oštrijeg ukusa nego beli, a obe vrste mirišu aromatično i ljutog su ukusa.
Postoji i zeleni biber koji je mariniran i koristi se kao garnirung uz meso.
Oduvek su zrna bibera posebno cenjena, svojevremeno su korišćena i kao zamena za novac.

Način pripreme

Biber je univerzalan začin koji se koristi  za sve vrste marinada, kuvanu ribu, jela od mesa, supe, variva, salate, sosove. Ulazi u sastav mnogih začina a koristi se i u proizvodnji parfema.

Pogledajte još i...

Bez dodatog šećera

Momentous

Urmolada namaz čoko višnja 350 g Momentous
713,00 RSD
Namaz od urme, višnje i organskog sirovog kakaa.

Gazdinstvo Jakovljević

Paprika dimljena tucana ljuta 50 g Gazdinstvo Jakovljević
258,00 RSD

Dimljena na bukvi, ljuta tucana paprika. 100% prirodno.

Schar

Maria keks (sert. bez glutena) 125 g Schar
304,00 RSD

Keks bez glutena i bez pšenice, za osobe intolerantne na gluten.

Schar

Korn fleks (sert. bez glutena) Schar 250 g Schar
432,00 RSD

Dijetetski proizvod za osobe intolerantne na gluten. Ne sadrži laktozu. 

Sanaterra

Kokosov sirup (organski proizvod) 250 g Sanaterra
566,00 RSD

Organski kokosov sirup je ukusan prirodni zaslađivač koji se dobija od nektara kokosovog cveta, niskog glikemijskog indeksa (GI 35).

Libero Roast

Grčki mix Libero Roast
810,00 RSD / kg
Slana grickalica
Bez dodatog šećera
Novo

Tref

Bar malina 50 g Tref
111,00 RSD

Ručno rađeno. Posno. Bez dodatih aditiva i šećera. 100% prirodni sastojci.