Naut - leblebija sirova

270,00 RSD / kg
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
27,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 910002

Svojstva

Naut ili slanutak ili leblebija je mahunasta belančevinasta biljka koja predstavlja visokovrednu namirnicu. Seme nauta, slično je semenu soje ili sušenom zrnu graška, svetlosmeđe je boje, a koristi se kao varivo ili kao dodatak povrću za pripremanje vrlo ukusnih jela. Nedozrelo seme ljušti se iz mahuna i priprema kao mladi pasulj ili grašak.

U istočnim zemljama leblebiju melju u brašno i od njega peku izvrsna peciva, ili je u određenoj razmeri (10 - 20 odsto) mešaju s pšeničnim brašnom i peku poseban i vrlo tražen hleb. Najpopularniji orijentalni specijalitet od nauta su propržene semenke, leblebije, koje se grickaju kao kokice ili semenke bundeve i suncokreta. Pržen i samleven naut odlična je zamena za kafu.

Belančevine nauta mogu, slično soji, da zamene belančevine iz mesa, posebno kada se koriste zajedno sa pirinčom ili krompirom.
Naut ili slanutak je mahunarka koja se kada je skuvana, pečena ili drugačije obrađena zove leblebija.

Način pripreme

Isprati, preliti vodom i ostaviti preko noći. Prosuti tu vodu i naliti vodom 5 cm iznad leblebija. Kuvati 45 min. sa kombu algom.

Pogledajte još i...

Medivi

Shot energy med sa dodatkom guarane i đumbira 12 g Medivi
50,00 RSD

100% prirodan energetski shot, energija, koncentracija, izdržljivost.

Bio Špajz

Kinoa (organski proizvod) 450 g Bio Špajz
926,00 RSD

Kinoa je jedna od najstarijih žitarica, i zato je često zovu i ,majka žitarica’. Raste u Andima i hiljade godina bila je osnova ishrane starih Inka. Kinoa je izuzetno hranljiva sadrži više kalcijuma od mleka a za ishranu ima bolji sastav aminokiselina od bilo koje druge žitarice. Odličan je izvor gvožđa, fosfora, vitamina B i E. Jača organizam. Koristi se kao pirinač: ili kao glavno jelo, kao kaša ili kao prilog  uz povrće, pasulj, u salatama i supama.

Bez dodatog šećera

Momentous

Urmolada namaz sa narandžom 350 g Momentous
584,00 RSD
Namaz od urme i narandže.

Bio Špajz

Balzamiko sirće iz Modene (organski proizvod) 250 ml Bio Špajz
615,00 RSD

Vrhunsko balzamsko sirće iz Modene. Porodica Milano bavi se proizvodnjom sirća od 1889. godine, na tradicionalan zanatski način.

Urma suva (organski proizvod) 130 g Farmer's Snack
354,00 RSD

Organska suva urma visokog kvaliteta, nesumporisana, bez koštica, prirodno očuvana.

Roba na merenje

Pasulj šareni
420,00 RSD

Šareni pasulj – ukus koji prija, nutritivna moć koja leči!

Bioland

Tahini - susamova pasta 360 g Bioland
568,00 RSD

Tahini bez konzervansa, veštačkih boja i aroma.

Pistaći
2.070,00 RSD / kg

Hranljivi orašasti plod, nežnog ukusa.