Osnovne namirnice
Organski proizvodi
Zdravi napici
Posebna ishrana
Lekoviti dodaci
Kozmetika i higijena
Kuhinja i dom
Svojstva
Naut ili slanutak ili leblebija je mahunasta belančevinasta biljka koja predstavlja visokovrednu namirnicu. Seme nauta, slično je semenu soje ili sušenom zrnu graška, svetlosmeđe je boje, a koristi se kao varivo ili kao dodatak povrću za pripremanje vrlo ukusnih jela. Nedozrelo seme ljušti se iz mahuna i priprema kao mladi pasulj ili grašak.
U istočnim zemljama leblebiju melju u brašno i od njega peku izvrsna peciva, ili je u određenoj razmeri (10 - 20 odsto) mešaju s pšeničnim brašnom i peku poseban i vrlo tražen hleb. Najpopularniji orijentalni specijalitet od nauta su propržene semenke, leblebije, koje se grickaju kao kokice ili semenke bundeve i suncokreta. Pržen i samleven naut odlična je zamena za kafu.
Belančevine nauta mogu, slično soji, da zamene belančevine iz mesa, posebno kada se koriste zajedno sa pirinčom ili krompirom.
Naut ili slanutak je mahunarka koja se kada je skuvana, pečena ili drugačije obrađena zove leblebija.
Način pripreme
Isprati, preliti vodom i ostaviti preko noći. Prosuti tu vodu i naliti vodom 5 cm iznad leblebija. Kuvati 45 min. sa kombu algom.
Pogledajte još i...
Bio Špajz
Sočivo zeleno (organski proizvod) 450 g Bio Špajz
509,00 RSD
Zeleno sočivo iz organske proizvodnje je lako svarljiva mahunarka bogata energijom.
Bio Špajz
Badem listići (organski proizvod) 100 g Bio Špajz
514,00 RSD
Bademi su dobar izvor vitamina E, kalcijuma, fosfora, gvožđa i magnezijuma. Sadrži i cink, selen, bakar i nijacin.
Bio Špajz
Proso (organski proizvod) 200 g Bio Špajz
210,00 RSD
Proso iz organske proizvodnje je visokokvalitetna žitarica sitnog semena. Jača bubrege, slezinu i pankreas. Najbolja je žitarica protiv kandidijaze.
Artfood
Niskokalorični džem od jagoda sa stevijom light 220 g Artfood
415,00 RSD
Niskokalorični ekstra džem od jagode. Proizvod snižene energetske vrednosti sa fruktozom i zaslađivačem. Jedinstven ukus sa 30 % manje kalorija u odnosu na tradicionalni džem. Sa prirodnim zaslađivačem dobijenim od biljke stevije.
Schar
Napolitanke sa lešnik kremom (sert. bez glutena) 125 g Schar
436,00 RSD
Ukusna bezglutenska poslastica.
Superhrana
Kakao puter sirovi (organski proizvod) 100 g Superhrana
1.533,00 RSD
Organski sirovi kakao puter.
Granum
Naturela sa rogačem i agava šećerom 470 g Granum
603,00 RSD
Naturela je postan proizvod. Ne sadrže holesterol, hidrogenizovane masti, gluten ni kazein.
Mitoku
Nigari - magnezijum hlorid 100 g Mitoku
182,00 RSD
Nigari, rafinisana morska so, se prvenstveno koristi za pravljenje tofua - sira od soje, a potom i kao lekovito sredstvo. Mitoku nigari proizvodi majstorska radionica Jošikava (Yoshikava).
Čika Perini hlebovi
Hrono hleb extra mešavina 350 g Čika Perini hlebovi
190,00 RSD
Mešani integralni beskvasni hleb produžene svežine, pakovan u zaštitnoj atmosferi.
Čika Perini hlebovi
Ražani beskvasni hleb 400 g Čika Perini hlebovi
190,00 RSD
Ražani beskvasni hleb produžene svežine, pakovan u zaštitnoj atmosferi.
Koristimo kurirsku službu BEX za dostavu paketa
paket od 0kg do 1kg 320 RSD
paket od 1kg do 5kg 340 RSD
paket od 5kg do 20kg 540 RSD
paket od 20kg do 50kg 900 RSD
Koristimo kurirsku službu GLS za dostavu paketa
paket < 2kg 384 RSD
paket < 3kg 409 RSD
paket < 5kg 449 RSD
paket < 10kg 409 RSD
paket < 15kg 579 RSD
paket < 20kg 639 RSD
paket < 25kg 694 RSD
paket < 30kg 749 RSD
paket < 40kg 809 RSD