Naut - leblebija sirova

270,00 RSD / kg
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
27,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 910002

Svojstva

Naut ili slanutak ili leblebija je mahunasta belančevinasta biljka koja predstavlja visokovrednu namirnicu. Seme nauta, slično je semenu soje ili sušenom zrnu graška, svetlosmeđe je boje, a koristi se kao varivo ili kao dodatak povrću za pripremanje vrlo ukusnih jela. Nedozrelo seme ljušti se iz mahuna i priprema kao mladi pasulj ili grašak.

U istočnim zemljama leblebiju melju u brašno i od njega peku izvrsna peciva, ili je u određenoj razmeri (10 - 20 odsto) mešaju s pšeničnim brašnom i peku poseban i vrlo tražen hleb. Najpopularniji orijentalni specijalitet od nauta su propržene semenke, leblebije, koje se grickaju kao kokice ili semenke bundeve i suncokreta. Pržen i samleven naut odlična je zamena za kafu.

Belančevine nauta mogu, slično soji, da zamene belančevine iz mesa, posebno kada se koriste zajedno sa pirinčom ili krompirom.
Naut ili slanutak je mahunarka koja se kada je skuvana, pečena ili drugačije obrađena zove leblebija.

Način pripreme

Isprati, preliti vodom i ostaviti preko noći. Prosuti tu vodu i naliti vodom 5 cm iznad leblebija. Kuvati 45 min. sa kombu algom.

Pogledajte još i...

Artfood

Niskokalorični džem od šipurka sa stevijom light 220 g Artfood
389,00 RSD

Proizvod snižene energetske vrednosti sa fruktozom i zaslađivačem. Jedinstveni ukus sa 30% manje kalorija u odnosu na tradicionalni džem. Sa zaslađivačem dobijenim od biljke stevije.

Bio Špajz

Ovseni keks sa susamom i golicom (organski proizvod) 100 g Bio Špajz
218,00 RSD

Integralni ovseni keks sa susamom i golicom. Organski proizvod. Bez glutena. Posno. Izvor vlakana. Bez trans masti.

Bio Špajz

Sirovi oljušteni suncokret (organski proizvod) Bio
1.410,00 RSD / kg

Osušene i pržene semenke bogate su belančevinama gotovo koliko i meso, te se često koriste u pripremanju raznih jela.

Novo

Macrobiotic Prom

Genie soja kobasica na vodi 200 g Macrobiotic Prom
303,00 RSD

Sojine kobasice pogodne za dane posta na vodi.

Schar

Korn fleks (sert. bez glutena) Schar 250 g Schar
432,00 RSD

Dijetetski proizvod za osobe intolerantne na gluten. Ne sadrži laktozu. 

Čika Perini hlebovi

Čokoladni hleb 300 g Čika Perini hlebovi
236,00 RSD

Specijalni pšenični integralni hleb sa posnom čokoladom, sušenim kandiranim voćem, produžene svežine, pakovan u zaštitnoj atmosferi.

Fortin

Ovsene mekinje 250 g Fortin
226,00 RSD

Ovsene mekinje vrhunskog kvaliteta. "A" kvalitet 100 % ovas.

Granum

Bundevin protein 200 g Granum
288,00 RSD

Ne sadrži gluten, postan je i veganski proizvod.