Sočivo žuto blago nauljeno, bogato proteinima i vlaknima.

Ukiseljene japanske umeboši šljive. Koriste se više od 2000 godina kao dodatak jelu, veoma popularan u Japanu. Fermentišu u zemljama ćupovima i do pet godina uz dodatak shiso lišća i morske soli. Koriste se kao slani začin u jelima od žitarica i mahunarki i za pripremu umaka i variva.

Amarant je visoko hranljiva namirnica i može da raste i na vrlo slaboj zemlji i u sušnim periodima. Uz kinou, amarant se smatra jednom od biljaka koje su pravi ,,magacini'' hranljivih materija.

Gi je prečišćeni puter (kravlje maslo). Idealan za kuvanje i prženje. Bez kazeina i laktoze.

Voćni musli bez glutena, pogodan za osobe koje pate od celijakije.

Jasmin pirinač je aromatičan i veoma ukusan, lakše se vari od ostalih pirinača.

Brašno spelte dobijeno tradicionalnim mlevenjem na kamenu – nutritivno bogata, lako svarljiva i prirodno čista namirnica koja može u potpunosti zameniti pšenično brašno.