Crveni pirinač sadrži nekoliko komponenti koji se nazivaju monakolini, supstance koje inhibišu sintezu holesterola, što za sobom povlači snižavanje nivoa holesterola.
U Kini se, za vreme dinastije Tang ovaj pirinač koristio kao lek, u spisima iz vremena dinastije Ming je zabeleženo da je to lek za stomačne probleme, cirkulaciju krvnih sudova, kao i opšte zdravlje stomaka.

Otkrijte bogat ukus našeg crvenog pirinča, savršenog za zasitna jela. Isperite 1 šolju crvenog pirinča, kuvajte u 2 i po šolje ključale vode sa prstohvatom soli na tihoj vatri 30-40 minuta, zatim ostavite da stoji poklopljeno 5 minuta. Prijatno!

Energetska vrednost (kj): 1528

Energetska vrednost (kcal): 360

Masti: 2.5 g

Zasićene masti: 0.33 g

Ugljeni hidrati: 76 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 0.12 g

Vlakna: 2.7 g

Proteini: 7.2 g