Nigari, rafinisana morska so, se prvenstveno koristi za pravljenje tofua - sira od soje, a potom i kao lekovito sredstvo. Mitoku nigari proizvodi majstorska radionica Jošikava (Yoshikava).

Za 75 g, vakuumskom dehidratacijom dobijenog praha, upotrebljeno je oko 900 grama odabranih svežih plodova najvišeg kvaliteta.

Ulje od koštica grožđa je potpuno prirodan proizvod. Ima blagotvorno dejstvo jer može da: snižava krvni pritisak, leči vene i arterije, sprečava oštećenje ćelija od zračenja i trovanja, leči hemoroide, reguliše nivo HDL i LDL holesterola.

Organski mleveni lan je odličan izvor nezasićenih masnih kiselina i dijetetskih vlakana.

Basmati pirinač je lagan za varenje i smatra se dobrim za stanja zastoja energije u organizmu tj. prekomerne težine. 

Karanfilić je aromatičan začin koji unosi bogatstvo ukusa i mirisa u svako jelo i napitak, sa svojim jedinstvenim pikantnim notama.

Kinoa je izuzetno hranljiva sadrži više kalcijuma od mleka, a za ishranu ima bolji sastav aminokiselina od bilo koje druge žitarice. Odličan je izvor gvožđa, fosfora, vitamina B i E. Jača organizam. Koristi se kao pirinač: ili kao glavno jelo, kao kaša ili kao prilog uz povrće, pasulj, u salatama i supama.