Pšenica (organski proizvod)

Vratite se korenima ishrane uz organsku pšenicu vrhunskog kvaliteta. Uzgajana na sertifikovanim plodnim poljima, bez upotrebe sintetičkih pesticida, veštačkih đubriva i regulatora rasta, ova pšenica donosi čist, neokrnjen dar prirode pravo na vašu trpezu.

Pšenica je vekovima osnova ljudske ishrane, a u svom organskom obliku zadržava punu biološku vrednost. Cela zrna su idealna za mlevenje u domaćem mlinu (za uvek sveže, integralno brašno), za kuvanje hranljivih kaša, pripremu tradicionalnog žita, ili za klijanje i uzgoj pšenične trave bogate hlorofilom.

Zašto izabrati organsku pšenicu?

• 100% prirodna i sertifikovana: Proizvedena po najstrožim principima organske poljoprivrede.

• Celo zrno (Integralna): Zadržava klicu i opnu, gde se nalazi najveća koncentracija nutrijenata.

• Riznica minerala i vitamina: Bogat izvor vitamina B kompleksa, vitamina E, gvožđa, magnezijuma, cinka i dragocenih biljnih vlakana.

Da biste izvukli maksimum hranljivih materija i dobili savršeno teksturirano zrno, pratite ove korake:

1. Pšenicu dobro isperite pod mlazom hladne vode kako biste uklonili eventualne ostatke prašine.

2. Potapanje (opciono, ali preporučljivo): Prelijte pšenicu vodom i ostavite je da stoji 8 do 12 sati (preko noći). Potapanje skraćuje vreme kuvanja i aktivira hranljive materije u zrnu.

3. Procedite vodu od potapanja, sipajte pšenicu u šerpu i dodajte svežu vodu u razmeri 1:3 (na jednu šolju pšenice idu tri šolje vode).

4. Pustite da proključa, smanjite vatru, poklopite i kuvajte na laganoj vatri oko 45 do 60 minuta (ukoliko je bila potopljena) ili dok zrna ne omekšaju i blago "procvetaju". Ako je niste potapali, kuvanje može trajati oko 1,5 sat.

Organsko zrno pšenice.