Seme industrijske konoplje (Cannabis sativa) predstavlja važan izvor prehrane hiljadama godina u starim kulturama sveta. Osim osnovnih neophodnih vitamina, minerala sadrži i neophodne nezasićene masne kiseline u visokom procentu preko 93%.

100 grama konopljinog semena sadrži više korisnih proteina od iste količine mesa. Dva glavna proteina koja konoplja sadrži su edestin i albumin. Ovi visokokvalitetni proteini se lako vare i sadrže značajne količine svih esencijalnih aminokiselina. Kako bi naš endokanabonoidni sistem pravilno funkcionisao, bitno je da u telo unosimo dovoljno omega-3 i omega-6 kiselina i sve preporučene prirodne antioksidanse u ishrani. Seme konoplje ima najbolji odnos omega 3/6 polinezasićenih masnih kiselina. One sadrže sve kiseline koje obaraju nivo LDL holesterola i triglicerida u krvi. Smatraju se odličnim oružjem protiv povišenog krvnog pritiska. Zahvaljujući njima, industrijska konoplja osim što smanjuje rizike od srčanih bolesti, uspešno ublažava i različite upale.

Konopljino seme je važno i za zdravu i negovanu kožu, naročito ako imate psorijazu,u čijoj je osnovi, zapravo, upalni proces. S druge strane, omega-3 masne kiseline neophodne su i za normalan rad mozga – poboljšanje koncentracije i kognitivnih sposobnosti. Tri kašike konopljinog semena dnevno obezbediće vam polovinu preporučene dnevne doze magnezijuma. Takoreći, ova biljka osim što čuva zdravlje srca i krvnih sudova, može biti efikasna u prevenciji osteoporoze, ali i migrene. Magnezijum pomaže i u slučaju nesanice, a sprečava i oštećenja jetre i bubrega. No, to nije jedini mineral kojim semena konoplje obiluju. Ona su bogata i fosforom, gvožđem i cinkom.

Vlakna 1 g / 4 %
Protein 10 g / 12 %
Kalijum 360 mg / 10 %
Kalcijum 4 %
Gvožđe 20 %
Fosfor 50 %
Magnezijum 50 %
Cink 20 %
Bakar 25 %
Mangan 110 %
Thiamin (B1) 25 %
Niacin (B3) 6 %
Piridoksin (B6) 15 %
Folna kiselina (B9) 10 %

Preporučuje se u ishrani dece i trudnica jer sadrži vitamine (posebno B6) i minerale (Fe, Zn, Cu, Mg, Mn).

Seme konoplje.