Soja pečena

Pečena soja je ukusna i hranljiva, posna namirnica.

Soja  je biljka, mahunarka čije seme sadrži čak  35% belančevina i 20% ulja. Ona je izuzetan izvor kompletnih proteina, a kao potpuno postan proizvod izuzetno je zdrava i veoma primenjiva u ishrani. Esencijalne aminokiseline su zastupljene u svim produktima sačinjenim od soje, što je čini odličnom zamenom za namirnice životinjskog porekla. Proizodi od soje su raznovrsni i mogu biti deo mnogih ukusnih jela.