Mladi listovi vinove loze u slanoj vodi pažljivo su ubrani u ranoj fazi rasta, dok su još mekani i nežni.

Samo biljke, začini i ljubav.

Susam se koristi u velikom broju slatkih i slanih jela. Jedan od načina je da susam potopiti u toku noći, a sutradan ga tostirati.

Suva kajsija

Tamni muskovado je proizvod dobijen od soka šećerne trske prirodnim postupkom, bogat prirodnom šećernom melasom, bez hemikalija i aditiva.

Hidžiki (hijiki) su tanke smeđe igličaste alge. Glavni snabdevač japanske firme Mitoku hidžiki algama je porodica Nišikava, koja je svoje tradicionalno ribarsko zanimanje zamenila specijalizacijom za sakupljanje i pripremu ove vrste algi. Rano proleće, kada hidžiki dostiže vrhunac svog ukusa, je idealno vreme za berbu. Alge se nakon berbe obrađuju tradicionalnom metodom, zatim se suše na suncu i  pakuju. Njihove grube crne niti postaju vrlo nežne ako se pravilno kuvaju. Hidžiki u sebi zadržavaju jak ukus okeana pa su zbog tog gorkastog ukusa vrlo cenjene.

Prženi gril sejtan. Posno, bez holesterola, bez aditiva.