Susam

630,00 RSD / kg
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
63,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 3005002

Zemlja porekla: Indija

Svojstva

Susam se od davnina smatra namirnicom koja usporava staranje. Takođe sadrži sezamolin i sezamin, lignane, koji služe snižavanju holesterola i krvnog pritiska, a povećavaju nivo vitamina E, a sezamin pored toga štiti jetru od oksidativnih oštećenja. Pored svih ovih, susam ima brojna lekovita svojstva protiv  upala i bolova kod reumatidnog artritisa, ublažava grčeve kod astme, a prema istraživanjima je utvrđeno da sadrži fitosterol koji smanjuje količinu holesterola u krvi i smanjuje rizik od razvoja nekog oblika raka.
Što se tiče energetskog sadržaja  susama 100g iznosi oko 570kcal. Susam je odličan izvor bakra, mangana, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa i selena. Kada govorimo o bogatstvu vitaminima, ni tu ne stoji loše, jer on je izvrstan izvor tiamina B1, piridoksina B6, niacina, folne kiseline i riboflavina.

Način primene

Susam se može koristiti u velikom broju slanih i slatkih jela.

Sastojci

Susam (Sesasum indicum)

Za one koji bi da znaju više

Susam je visoka, jednogodišnja biljka koja ima okrugle listove sa belim ili ružičastim cvetovima, a plod su mahune koje sadrže veliku količinu semena. Semenke se beru dok su još zrele, a zatim se suše. One su vrlo nutricionistički bogate.
Smatra se da je susam biljaka poreklom iz Indije odakle se širilo prema zapadu gde je sad često prisutan u kuhinjama.

Način pripreme

Bonžita sa crnom čokoladom
Sastojci: 150 g crne čokolade, 50 g putera, 70 g kristal šećera, 9 kašika meda, 100 g susama (blago propržiti u suvoj posudi), 150 g pečenog kiirikija (mleven), 1 kutija flipsa sa medom.
Čokoladu, puter i med blago istopiti (ne sme da proključa). Kikiriki ispeći u rerni,  a susam u sudu propržiti da blago porumeni. Kikiriki samleti i dodati u istopljenu čokoladu, prethodno sklonjenu sa ringle, a zatim dodati i susam i flips. Sve to dobro promešati i izliti na nauljenu tacnu kad se malo prohladi. Pritisuti odozgo rukom da se što bolje slepi i staviti u frižider da se stegne.

Pogledajte još i...

Bioland

Tahini - susamova pasta 680 g Bioland
924,00 RSD

Tahini - susamova pasta. Obogatite ishranu na najprirodniji način. Bez holesterola. Bez konzervansa, veštačkih boja i aroma.

Senza

Keks sa kakao punjenjem (sert. bez glutena) 150 g Senza
220,00 RSD

Ukusni bezglutenski keksi sa kakao punjenjem.

Slavuj

Pahuljice od sirove heljde 300 g Slavuj
362,00 RSD

Pahuljice od heljde vrhunskog kvaliteta, prirodni izvor ugljenih hidrata, celuloze, vitamina i mikroelemenata.

Soya food

Niskokalorični majonez 150 g Soya food
181,00 RSD

Ako ste ljubitelj majoneza ovaj niskokalorični će osvojiti vaša čula. Proizvod je pasterizovan i kao takav je spreman za upotrebu.

Benlian food

Galete pirinčane, lan i suncokret tanke 100 g Benlian Food
122,00 RSD
Ekspandirani proizvod od pirinča - tanke galete 24 komada. Prirodno bez glutena. Vegan.
Bez dodatog šećera

Bio Špajz

Musli - cimet 400 g Bio Špajz
371,00 RSD

Musli za dijabetičare sadrži najkvalitetnije integralne žitarice i orašaste plodove, kao i izbor semenki koji blagotvorno deluju na zdravlje obolelih od dijabetesa. Samo prirodni sastojci, bez dodatog šećera i konzervansa. Bez sušenog voća.