Susam

630,00 RSD / kg
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
63,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 3005002

Zemlja porekla: Indija

Svojstva

Susam se od davnina smatra namirnicom koja usporava staranje. Takođe sadrži sezamolin i sezamin, lignane, koji služe snižavanju holesterola i krvnog pritiska, a povećavaju nivo vitamina E, a sezamin pored toga štiti jetru od oksidativnih oštećenja. Pored svih ovih, susam ima brojna lekovita svojstva protiv  upala i bolova kod reumatidnog artritisa, ublažava grčeve kod astme, a prema istraživanjima je utvrđeno da sadrži fitosterol koji smanjuje količinu holesterola u krvi i smanjuje rizik od razvoja nekog oblika raka.
Što se tiče energetskog sadržaja  susama 100g iznosi oko 570kcal. Susam je odličan izvor bakra, mangana, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa i selena. Kada govorimo o bogatstvu vitaminima, ni tu ne stoji loše, jer on je izvrstan izvor tiamina B1, piridoksina B6, niacina, folne kiseline i riboflavina.

Način primene

Susam se može koristiti u velikom broju slanih i slatkih jela.

Sastojci

Susam (Sesasum indicum)

Za one koji bi da znaju više

Susam je visoka, jednogodišnja biljka koja ima okrugle listove sa belim ili ružičastim cvetovima, a plod su mahune koje sadrže veliku količinu semena. Semenke se beru dok su još zrele, a zatim se suše. One su vrlo nutricionistički bogate.
Smatra se da je susam biljaka poreklom iz Indije odakle se širilo prema zapadu gde je sad često prisutan u kuhinjama.

Način pripreme

Bonžita sa crnom čokoladom
Sastojci: 150 g crne čokolade, 50 g putera, 70 g kristal šećera, 9 kašika meda, 100 g susama (blago propržiti u suvoj posudi), 150 g pečenog kiirikija (mleven), 1 kutija flipsa sa medom.
Čokoladu, puter i med blago istopiti (ne sme da proključa). Kikiriki ispeći u rerni,  a susam u sudu propržiti da blago porumeni. Kikiriki samleti i dodati u istopljenu čokoladu, prethodno sklonjenu sa ringle, a zatim dodati i susam i flips. Sve to dobro promešati i izliti na nauljenu tacnu kad se malo prohladi. Pritisuti odozgo rukom da se što bolje slepi i staviti u frižider da se stegne.

Pogledajte još i...

Lazarina

Testenina od ovsa - spirale 300 g Lazarina
166,00 RSD

Bez aditiva, soli i jaja.

Roba na merenje

Papaja suva
1.050,00 RSD / kg

Suva papaja – tropska slatkoća u svakom zalogaju. Egzotična, blago kandirana i osvežavajuća!

Bio Špajz

Pirinač jasmin integralni (organski proizvod) Bio Špajz
920,00 RSD / kg

Jasmin integralni pirinač je aromatičan i lak za varenje.

Elmar Crete S.A.

Ekstra devičansko maslinovo ulje 1 l Elmar Crete S.A.
2.424,00 RSD

Ulje dobijeno iz ploda maslina isključivo mehaničkim postupkom (hladno ceđenje).

Bio Špajz

Integralni susam (organski proizvod) 200 g Bio Špa
429,00 RSD

Susam se koristi u velikom broju slatkih i slanih jela. Jedan od načina je da susam potopiti u toku noći, a sutradan ga tostirati.

Pomelo suvi
1.110,00 RSD / kg

Suvi pomelo.

Bio Špajz

Laneno seme (organski proizvod) 450 g Bio Špajz
559,00 RSD

Laneno seme iz organskog uzgoja.

Schar

Pausa Ciok - čokoladna tortica (sert. bez glutena) 35 g Schar
103,00 RSD

Čokoladna tortica za osobe intolerantne na gluten. 

Rummo Spa

Testenina špageti (sert. bez glutena) 400 g Rummo Spa
392,00 RSD

Sušena testenina bez glutena od kukuruznog i pirinčanog brašna.