Vegetarijanska pica (bez glutena)

Sastojci:
150 gr bioprocel brašna, kašika ulja, malo soli. Maslinke, pečurke, tofu sir...(po želji).

Način pripreme:
Zamesiti testo od 150 gr bioprocel brašna, jedne kašike ulja i malo soli, dodajući mlaku vodu. Testo treba da bude meko.

Sipati testo u podmazan pleh, premazati ga domaćim kuvanim paradajzom pa ređati, po želji: tofu sir, paradajz, maslinke, kukuruz šećerac, barenu blitvu, pečurke. Posuti origanom i/ili drugim začinima i na kraju opet preliti sa malo kuvanog paradajza.

Peći u rerni, sve dok korica testa ne dobije zlatnu boju.