Amarant se može koristiti kao odličan izvor belančevina i kalcijuma. Naročito se preporučuje trudnicama i dojiljama, bebama i maloj deci, kao i fizički aktivnim ljudima.

Integralni hleb od raži i klica pšenice idealan je za sve oni koji nastoje da smanje nivo holesterola u krvi. Ukusan i kada je tostiran.

Lazarina fantazija ukusa. Spelta Krupnik-Pir Testenina. Posno.

Brusnica suva kandirana.

Griz od heljde se dobija mlevenjem očišćenog zrna heljde. Ima osobine integralnih žitarica - mnogo vlakana, malo masoće i kalorija. Obroci sa heljdom preventivno deluju da ne dođe do povišenih vrednosti holesterola i skoka krvnog pritiska, pre svega zahvaljujući flavonoidima, posebno rutinu. Oni pospešuju cirkulaciju, ne dozvoljavaju stvaranje ugrušaka, čuvaju srce i kardiovaskularni sistem.