Jača jetru i bubrege, srce i pluća, slezinu i pankreas. Pomaže kod reumatizma, suvog kašlja, lošeg vida, zvonjave u ušima, bola u krstima...

Susam se koristi u velikom broju slatkih i slanih jela. Jedan od načina je da susam potopiti u toku noći, a sutradan ga tostirati.

Organski integralni susam.

Energetska pločica sa crnom čokoladom

Sastojci: 150 g crne čokolade, 50 g putera, 70 g kristal šećera, 9 kašika meda, 100 g susama (blago propržiti u suvoj posudi), 150 g pečenog kikirikija (mlevenog), dve šake ekspandiranog pirinča.
Čokoladu, puter i med blago istopiti (ne sme da proključa). Kikiriki ispeći u rerni,  a susam u sudu propržiti da blago porumeni. Kikiriki samleti i dodati u istopljenu čokoladu, prethodno sklonjenu sa ringle, a zatim dodati i susam i ekspandirani pirinač. Sve to dobro promešati i izliti na nauljenu tacnu kad se malo prohladi. Pritisuti odozgo rukom da se što bolje slepi i staviti u frižider da se stegne. Prijatno!