Mešavina za sarmu od leblebije 150 g Balance

Posno, bez aditiva. Sadržaj kesice dovoljan je za pripremu 10 sarmi.

Sarma tradicionalno srpsko jelo za svaku priliku. Predstavljamo vam mešavinu u kojoj je izvor proteina leblebija, mleveno seme tikve golice i suncokreta je izvor masti i sve to u kombinaciji sa začinima koji se tradicionalno koriste u pripremi sarme čine veoma ukusno, lako svarljivo jelo koje se lako priprema. Posno. Bez aditiva. Sadržaj kesice dovoljan je za pripremu 10 sarmi.

Sadržaj kesice pomešajte sa 150 ml vode, dodajte 100 g pirinča i sve sjedinite. Pripremite 10 osrednjih listova kupusa. Kašikom vadite deo pripremljene mešavine i filujte jedan po jedan list kupusa, oblikujte sarme i ređajte u posudu u kojoj želite da kuvate sarmu. Po želji sarme možete prekriti listovima kupusa. Prelijte poređane sarme vodom tako da sarme potpuno budu potopljene u vodi. Poklopite i kuvajte na ringli ili u rerni. U toku kuvanja dolivajte vodu kako bi nakon kuvanja fil bio mekan i sočan. Kuvajte 90 minuta. Po želji pripremite preliv za sarmu: 2 kašike ulja zagrejte na umerenoj temperaturi i dodajte 2 ravne kašike brašna uz stalno mešanje, zatim dodajte jednu kašiku mlevene crvene paprike, 300 ml vode, jedan list lorbera i ½ kafene kašike šećera. Masu promešajte, sačekajte da proključa i prelijte sarmu. Ostavite još 5 minuta da se masa sjedini sa sarmama i servirajte.