Rogač u prahu svetli (organski proizvod) 200 g Bio Špajz

Za one koji vole suptilniji ukus rogača – svetli, neprženi prah.

Svetli rogač u prahu pravi se od pažljivo osušenih mahuna koje nisu prepečene, što mu daje blažu aromu, svetliju boju i suptilniji, skoro karamelski ukus.

Za razliku od tamnog rogača, koji se dobija prženjem i ima intenzivniji, dublji ukus sličan kakau, svetli rogač je nežniji i pogodniji za dečije obroke, sirove poslastice i nežne deserte. Bogat je vlaknima, prirodnim šećerima, kalcijumom i antioksidansima – a ne sadrži kofein.

Proizvod prirodno ne sadrži gluten, ali nije sertifikovan kao bezglutenski jer se proizvodi u pogonu gde može doći u kontakt sa glutenom.

Koristi se kao prirodni zaslađivač u kašama, smutijima, sirovim kolačima, palačinkama, biljnim jogurtima i dečijim obrocima. Može da zameni deo brašna u slatkim receptima i idealan je za pripremu napitaka. Takođe može zameniti kakao u receptima za one koji izbegavaju kofein.

Svetli rogač je blažeg ukusa i nije pogodan za termički zahtevne recepte u kojima se traži intenzivan ukus prženog rogača. Čuvati na suvom i tamnom mestu.