Rogač odlično deluje na digestivni trakt, posebno na enzime, te omogućava optimalni sastav crevnih bakterija. Umiruje želudačnu i crevnu sluzokožu, ublažava mučninu i dijareju.

Koristi se kao prirodni zaslađivač i može da zameni deo brašna u slatkim receptima. Idealan za pripremanje napitaka. Samleveni plodovi rogača dodaju se u čajeve, dok brašno služi kao zdrava zamena za čokoladu, od njega se prave pudinzi i poslastice.

Rogač u prahu (Ceratonia Siliqua).

Energetska vrednost (kj): 929

Energetska vrednost (kcal): 222

Masti: 0.65 g

Zasićene masti: 0.09 g

Ugljeni hidrati: 49.1 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 40.5 g

Vlakna: 39.8 g

Proteini: 4.6 g

So: 0 g