Otkrijte bogatstvo ukusa uz organski tamari sos, tradicionalni japanski sos napravljen od fermentisane soje, bez glutena. Njegova duboka, uravnotežena aroma i prirodni umami čine ga savršenim dodatkom jelima – od marinada i preliva do supa i prženog povrća.

Tamari potiče iz Japana i smatra se jednim od najstarijih oblika soja sosa, prvobitno nastalog kao nusproizvod fermentacije miso paste. Zbog duge fermentacije, bogat je enzimima i probioticima koji mogu doprineti zdravlju creva. Takođe, sadrži aminokiseline i antioksidante koji podržavaju imunitet i opšte blagostanje.

Bez obzira da li ga koristite za začinjavanje jela ili kao umak, organski tamari sos donosi čistu, intenzivnu sojinu esenciju, obogaćujući svaki zalogaj.

Organski tamari sos možete koristiti kao zamenu za klasičan soja sos u svim jelima. Dodajte ga u supe, umake i marinade za bogatiji i intenzivniji ukus, prelijte prženo povrće ili ga koristite kao umak za sushi, rolnica i tempure. Takođe, odlično se slaže sa rezancima, pirinčem i pečenim tofuom, dajući jelima puniji i složeniji umami profil.

Sojino zrno* organsko 52%, voda, morska so, Mikawa Mirin organski (voda, pirinač* organski, slatki pirinač* organski, kodži* (Aspergillus oryzea)), kodži* (Aspergillus oryzea).

*Sirovine van EU-a. Sadržaj alkohola: 1.3% vol.

Alergen info: sadrži soju

Čuvati na suvom i hladnom mestu.

Tamari dvostruke snage

Pre otprilike 300 godina, porodica Yaemon započela je pravljenje Tamari sosa. Nisu žurili. Nisu ubacivali soju u metalne rezervoare da bi dobili nešto što podseća na slanu vodu. Ne. Odvojili su vreme i kuvali ga polako, strpljivo, u kedrovim bačvama, baš onako kako se stvara pravi Tamari.

Rezultat? Sos bogatog umami ukusa, toliko intenzivan da će vas naterati da se zapitate zašto ste ikada pristali na išta slabije. Dubok, pun i nezaboravan ukus koji vam ostaje, pretvara svaki obrok u nešto izvanredno.

A pošto volimo jednostavnost, u ovoj boci se nalazi samo ono što treba: organska soja, voda, so i mnogo strpljenja. Bez glutena, bez trikova, bez razblaženih slanih kompromisa. Samo Tamari, napravljen kako dolikuje.
Zato, sledeći put kada ga dodate u svoje prženo povrće ili supe, setite se da vaša nepca zaslužuju najbolje. Nema na čemu.

Koristiti pri kuvanju ili kao dodatak salatama. Yaemon tamari ima slojevit, slano sladak ukus, upečatljive umami arome.

Energetska vrednost (kj): 367

Energetska vrednost (kcal): 87

Masti: 0.1 g

Zasićene masti: 0.1 g

Ugljeni hidrati: 4.8 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 0.2 g

Vlakna: 4 g

Proteini: 14.9 g

So: 16.6 g